餐廳 • 661-1 Shimoyama, Shirataka, Nishiokitama District, Yamagata 992-0862, Nhật Bản
Dòng sông Mogami chảy qua Machi Shirataka lâu nay đã nổi tiếng với cá ayu chất lượng cao. 'Michi no Eki Shirataka Yana Koen Ayu Chaya', trung tâm du lịch mang đến cá ayu là sản phẩm chính, trở thành điểm đến phổ biến thu hút cả dân địa phương lẫn du khách từ xa.
Món ăn phổ biến nhất tại Ayu Chaya chính là cá nướng muối từ cá nướng than hồng. Sự pha trộn hợp lý giữa vị muối và mùi than hồng thơm ngon kích thích sự ngon miệng. Cá ayu nguyên chất và cá nuôi đều có sẵn, trong đó cá ayu nguyên chất có giá cao hơn là 1.000 yen/ cá, nhưng vị ngon thì đặc biệt. Mùa cá ayu trưởng thành với con cái thường diễn ra vào khoảng tháng 5 là thời kỳ phổ biến nhất thu hút du khách đến quán này.
Ngoài cá nướng muối, bạn cũng có thể thưởng thức đa dạng các món cá khác như cá chiên, cơm cá, cá chiên xù. Tại khu nhà hàng trong quán, bạn có thể thưởng thức bữa ăn một cách thoải mái. Chắc chắn bạn sẽ có cơ hội thưởng thức hết hương vị ngon lành của cá ayu.
Ayu Chaya không chỉ mang đến cá ayu mà còn có các điểm thu hút khác. Tại khu bán hàng trực tiếp, có đa dạng rau củ địa phương Yamagata tươi ngon và các sản phẩm chế biến khác, còn tại khu quà lưu niệm, các đồ liên quan đến cá như kẹo khoai tây cá rất được ưa chuộng. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho ăn cá chép. Bãi đậu xe rộng rãi và tiện nghi nhà vệ sinh đầy đủ giúp nơi đây trở thành điểm dừng chân thoải mái.
Với sức hút của cá ayu tuyệt vời, sản phẩm địa phương chất lượng cao và các đồ quà lưu niệm hấp dẫn, Ayu Chaya là điểm đến tập trung sức hút của Machi Shirataka. Hãy đến và thưởng thức ngay hôm nay.