咖啡廳 • Nhật Bản, 〒359-0042 Saitama, Tokorozawa, Namiki, 1-chōme, 並木1丁目13 所沢航空記念公園内
Nằm trong Công viên Kỷ niệm Hàng không Tokorozawa, Sai Shotei là một không gian đặc biệt nơi truyền thống Nhật Bản và vẻ đẹp thiên nhiên hòa quyện với nhau. Quán cà phê kiểu Nhật này là nơi lý tưởng để tận hưởng thời gian thư thái, xa lánh sự nhộn nhịp hàng ngày.
Một trong những điểm hấp dẫn của Sai Shotei là vẻ đẹp của khu vườn Nhật thay đổi theo mùa. Mùa xuân, hoa anh đào nở rộ, còn đầu mùa hè, hortensia thêm màu sắc. Quang cảnh khu vườn tỉ mỉ với thác nước nhỏ, hồ và lá sen nổi trên mặt nước giống như một bức tranh. Ngồi trên ghế dài và ngắm cảnh cũng đủ làm dịu tâm hồn.
Khi bước vào trong, bạn sẽ được chào đón bằng không gian đầy thẩm mỹ Nhật Bản. Từ ghế ngồi gần cửa sổ, bạn có thể thưởng thức cảnh vườn trong không gian không giống thường ngày.
Thực đơn chính bao gồm bộ trà Nhật Bản như matcha và sencha kết hợp với bánh ngọt Nhật Bản. Matcha có vị đắng vừa phải, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo với độ ngọt của bánh. Bộ trà sencha cho phép bạn thưởng thức ba tách trà, và bạn có thể chọn từ bốn loại bánh ngọt Nhật Bản, tạo nên sự kết hợp phù hợp với khẩu vị của bạn.
Sai Shotei là một nơi đặc biệt để trải nghiệm sự hòa quyện tuyệt đẹp giữa truyền thống và thiên nhiên Nhật Bản. Bằng cách thưởng thức trà và bánh ngọt Nhật Bản, bạn có thể để bản thân trôi theo dòng thời gian yên tĩnh, xa lánh sự ồn ào hàng ngày, tươi mới tâm hồn và cơ thể. Khi ghé thăm Tokorozawa, hãy dành thời gian tại địa điểm ẩn mình này để trải nghiệm những khoảnh khắc đặc biệt.