餐廳 • Nhật Bản, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−7−７, Juno Ginza Seiwa Bldg., 2F
Nằm tại Ginza 8-chome, "Mochizuki" là nhà hàng ẩm thực Nhật Bản ẩn mình giúp bạn quên đi sự ồn ào của đô thị. Nằm trên tầng hai của tòa nhà Juno Ginza Sei-wa, địa điểm này là nơi mà truyền thống và hiện đại hòa quyện để mang đến một không gian giao tiếp thư giãn cho người lớn.
Điểm cuốn hút của "Mochizuki" nằm ở ẩm thực Nhật Bản sáng tạo sử dụng nguyên liệu theo mùa. Mỗi món ăn do những đầu bếp lành nghề chế biến đều giống như những tác phẩm nghệ thuật có thể thưởng thức bằng cả mắt và lưỡi. Đặc biệt, món ăn sáng tạo sử dụng mochi được đặt tên theo nhà hàng là sự đổi mới vượt ra ngoài tầng lớp của ẩm thực Nhật Bản truyền thống, tiếp tục quyến rũ khách quen.
Nội thất với ánh sáng êm dịu và sự ấm áp của gỗ mang lại cảm giác như một căn phòng tại ryokan cao cấp. Chỗ ngồi tại quầy mang lại cơ hội thấy đầu bếp thi triển tài năng, và thưởng thức trò chuyện với đầu bếp thông qua bữa ăn.
Với vị trí thuận tiện trong tầm đi bộ từ Trạm Ginza, địa điểm phù hợp sử dụng trong nhiều tình huống từ bữa trưa công việc đến bữa tối.
Do địa điểm này nổi tiếng, cần đặt chỗ trước, đặc biệt vào buổi tối. Ngoài ra, có rất nhiều thực đơn theo mùa, do đó nên xác nhận thông tin mới nhất khi đặt chỗ. Nơi này phù hợp cho những cuộc gặp gỡ và bữa ăn với người đặc biệt.
Quên đi ồn ào Ginza và đắm mình trong thẩm mỹ Nhật Bản trong khi thưởng thức món ăn tuyệt hảo — "Mochizuki" là chính nơi ẩn mình cho người lớn mang đến thời gian xa hoa. Mời bạn bước vào thế giới hương vị nơi truyền thống và sự đổi mới hòa quyện.