Nhà hàng sushi truyền thống tọa lạc trong không gian ẩn mình, với hương vị chân thực của sushi trước cửa nhà

いちわ nằm trong khu vực yên tĩnh của quận Meguro ở Tokyo, một điểm đến ẩn mình cho hương vị thực sự của sushi trước cửa nhà.

Nghệ thuật của những thợ làm sushi mang truyền thống Edo

Với lịch sử hơn nửa thế kỷ, いちわ là một nhà hàng sushi truyền thống đầy xưa. Hương vị truyền thống thế hệ qua thế hệ được tạo ra từ sự kết hợp tinh tế giữa các loại hải sản tươi ngon được lựa chọn kỹ lưỡng và nghệ thuật tinh tế của những người thợ làm sushi tài hoa. Từ cách cắt nguyên liệu, cho đến cách trộn cơm sushii và cách sắp xếp từng món sushi, mỗi chi tiết đều thể hiện bản sắc độc đáo của sushi truyền thống.

Thường thức hương vị ngon của mùa vụ trái cây

Sự lôi cuốn không thể phủ nhận của いちわ chính là việc quý khách có thể thưởng thức hương vị của mùa vụ trái cây trong từng đợt. Những loại hải sản tươi ngon được chủ nhân nhà hàng tự lựa chọn tại chợ, và được chế biến ra những món ăn đơn giản nhưng đậm đà vị tuyệt vời. Quý khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món ăn thú vị thay đổi theo từng mùa, từ rau sống của mùa hè, đến cá ngừ của mùa hè, và đến những mùa vụ trái cây ở mùa thu…

Không gian yên tĩnh toát lên sự ấm áp và ân cần

Khi bước vào nhà hàng, quý khách sẽ cảm nhận ngay sự trầm lắng của không gian được bao phủ bởi sự ấm áp và truyền thống của cây gỗ. Cách thức tận tâm và tôn trọng khách hàng, cùng với sự thoải mái mà không để lại bất cứ áp lực nào cho khách hàng chính là lý do làm nên sức hấp dẫn đặc biệt của いちわ.

いちわ nằm ẩn mình trong con hẻm rất tĩnh lặng, trên đường phố tránh xa sự hối hả của các chuyến đi làm. Hãy tận hưởng một không gian không gian ẩm thực chất lượng cao và một khoảng thời gian yên bình tại いちわ.