鴻屋つかちゃん
麺屋づかちゃんNhà hàng mì Ramen • 4-chōme-2-17 Sugita, Isogo Ward, Yokohama, Kanagawa 235-0033, Nhật Bản
4(500 reviews)
•$$
ラーメン好きなら足を運びたい横浜の名店
鴻屋つかちゃんは、二郎系ラーメンの名店であり、ラーメン愛好者にとっては訪れる価値があります。その中でも「塩パタン」はしょうゆ和え麺とは異なる塩ダレのラーメンで、初めて食べる人でも衝撃的な美味しさを体験できます。
個性的な限定メニューが楽しめる
この店の魅力は、週替わりの限定メニューにあります。"地獄ラーメン"や"日の出ソルト"など、どんな味なのか想像するだけでワクワクします。辛さとコクの絶妙なバランスや、とろろと卵の相性の良さなど、普段の二郎系とは一線を画す独自の味わいを楽しむことができます。
ボリューム満点でカスタマイズも柔軟
ラーメンのボリュームはかなり満足度が高く、通常のサイズでも十分です。カスタマイズの仕方が分かりやすく掲示されているので、マシマシやトッピングの追加など、お好みに合わせて注文することができます。女性でも敷居が高くありません。
ただし、クオリティが一定していない点に関する指摘もあるため、最適なタイミングで訪れることが賢明かもしれません。
おしゃれな店内で気兼ねなくラーメンを
店内にはカウンター席のみありますが、洗練された雰囲気で、高いカウンターが設置されているため、ラーメンを堪能する際に目線を気にする必要がないのも魅力的です。ただし、駐車場がないため、近くのコインパーキングを見つけておく必要があります。
二郎系にうんざりした方も、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。個性的な味わいに驚くことでしょう。
Reviews
4(một tuần trước)
Cat Tokyo
Tôi đang lái xe đến Sugita-ya với một người bạn, ở đó rất đông nên tôi đi thẳng vào cửa hàng phía trước.
Bạn mua vé ăn trước nên khi ngồi vào chỗ, họ sẽ hỏi bạn có muốn thêm rau, dầu, tỏi, v.v. khi đồ ăn đã sẵn sàng hay không.
Tôi đã nhận được nó mà không có bất kỳ bổ sung nào.
Tôi nghĩ mình có thể ăn được, nhưng chiếc bát không lớn đến thế và tôi hài lòng.
Món chashu cũng rất ngon.
1(một tháng trước)
YOU H
Thật xấu hổ vì tôi đã kỳ vọng rất cao.
Rau chủ yếu là giá đỗ, vị nhạt nhẽo, cốt lõi thì vô nghĩa.
Có những nơi khác chỉ phục vụ giá đỗ, mặc dù hương vị nhạt nhẽo nhưng họ sẽ yêu cầu thêm nước sốt, nhưng tôi nghi ngờ liệu họ có thực sự truyền đạt được những gì họ nói hay không.
Tôi và bạn đồng hành của tôi đều gọi ramen thường xuyên.
Cái bên phải ảnh là phiên bản của bạn đồng hành với rau ngon hơn, dầu ngon hơn, không tỏi, mai và ớt, còn cái bên trái là rau ngon hơn, dầu ngon hơn, một ít tỏi, Karame, và một chút ớt nhưng chúng gần như giống nhau.
Như bạn có thể thấy trong bức ảnh, bên trái có nhiều rau hơn và bên phải có nhiều rau hơn, và mặc dù cả hai đều được làm bằng dầu nhưng hầu như không có dầu trong đó.
Bên trên giá đỗ có một lượng dầu cỡ ngón tay, tôi tưởng người ta cho vào giữa các giá đỗ nhưng khi ăn tiếp thì không thấy chút dầu nào nên tôi nghĩ có lẽ nhà hàng nào đó không có. 'Không có nhiều dầu, nhưng sau khi ăn xong, tôi nhìn thấy bài đăng của người khác. Khi tôi nhìn vào bức ảnh tôi chụp, tôi nhận thấy trên đó có một lớp dầu thường xuyên, và tôi tự hỏi liệu họ có nghe thấy không. lúc nào cũng gọi, hoặc có thể do ai đó không quen gọi.
Đó có thể là một thời điểm tồi tệ vì đây là một cửa hàng không thể cung cấp chất lượng ổn định, nhưng thật đáng tiếc vì tôi đã đặt kỳ vọng rất cao do có nhiều đánh giá tốt.
Cửa hàng sạch sẽ và có bầu không khí tốt.
5(4 tháng trước)
輝
Tôi đến đó khoảng 3 lần một tháng.
Tôi nghĩ nó ngon nhất ở Kanagawa.
Trong số các loại Jiro thì loại này rất dễ ăn và có hương vị khá thú vị.
Tôi luôn đặt hàng mọi thứ tốt hơn và rất hài lòng.
Điều đầu tiên tôi yêu thích là “Salt Patan”
Cho đến bây giờ, tôi chỉ ăn những hương vị thông thường của Iekei và Jiro-kei, nhưng tôi đã bị sốc khi thử Shio Patan lần đầu tiên.
Ramen ngon như vậy đã tồn tại. Đó là những gì nó cảm thấy như thế. Tôi không nghĩ bạn sẽ hiểu trừ khi bạn ăn nó, nhưng tôi chắc chắn rằng một khi bạn hiểu được, bạn sẽ hiểu chính xác cảm giác đó như thế nào.
Kể từ đó, tôi đã ăn tất cả các món trong thực đơn giới hạn hàng tuần mà tôi quan tâm, và mỗi lần họ phục vụ ramen đều thực sự đáp ứng được sự phấn khích và mong đợi của tôi “Tôi không biết món này sẽ có mùi vị như thế nào”.
Gần đây, Jigoku Ramen và Hinode Salt rất ngon.
Jigoku ramen được gọi là địa ngục, tuy không cay đến thế nhưng lại rất thỏa mãn vì có rất nhiều hương vị trong vị cay.
Muối Hinode kết hợp vị ngon của muối với vị ngon của khoai mỡ bào và trứng, bạn có thể ăn bao nhiêu tùy thích.
Ai chưa từng đến thì nhất định phải đi. Nếu biết sớm hơn thì tôi đã có thể ăn thử tất cả các suất ăn phiên bản giới hạn rồi...Tôi rất tiếc.
Nếu Zuka-chan chết, tôi sẽ thực sự cảm thấy tiếc cho cái lưỡi của mình, vì vậy tôi muốn anh ấy tiếp tục làm điều này đến hết cuộc đời.
4(2 tháng trước)
178 D
Đây là một cửa hàng lấy cảm hứng từ Jiro.
Bên trong cửa hàng tương đối sạch sẽ nên mình nghĩ chị em đặt hàng không quá khó khăn, lại có một vài món đồ nhỏ nên các bạn có thể yên tâm đặt hàng.
Nhìn chung, chất lượng cao và thức ăn rất ngon.
Không có bãi đậu xe nên bạn sẽ cần tìm một bãi đậu xe xu gần đó.
4(5 tháng trước)
CORPORATION TDS
Tôi đến đây vào buổi chiều cuối tuần và có thể ngồi xuống mà không phải xếp hàng. Đó là một nhà hàng lấy cảm hứng từ phong cách Jiro, nơi bạn có thể thưởng thức món mì ramen thịnh soạn.
Hướng dẫn cách gọi được đăng tải rõ ràng nên bạn có thể yên tâm gọi.
Các loại rau không giòn nhưng có kết cấu dẻo do được nấu chín kỹ, còn chashu thì mềm và dẻo. Ngay cả ramen thông thường cũng có rất nhiều khối lượng, vì vậy hãy cẩn thận đừng lạm dụng nó! Hãy suy nghĩ kỹ trước khi đặt hàng!
Tôi nghĩ là tốt vì chỉ có một quầy, và quầy phía trước ghế ngồi cao nên bạn có thể thưởng thức mì ramen mà không cần lo lắng về tầm nhìn của mình.
Cửa hàng nằm trên phố chính, nhưng có thể hơi khó tìm. Có một tấm biển bên cạnh cửa hàng tên là Isoko, nên cửa hàng có vẻ hơi lùi về tầng một. cẩn thận đừng đi ngang qua nó!
Không có bãi đậu xe riêng nên đừng lo lắng, gần đó có một số bãi đậu xe tính phí.
Provided by Google