Nhà hàng mì Ramen • 10-19-3 Jimyōjichō, Sabae, Fukui 916-0071, Nhật Bản
"Nhà hàng Mì Làm Tại Nhà · Saba no E" nằm ở Sabae, Fukui, là cửa hàng mì ramen vô cùng nổi tiếng trong người dân địa phương. Sự nổi tiếng được thể hiện qua hàng dài chờ trước khi cửa hàng mở cửa, và uy tín được truyền miệng lan tỏa. Hãy cùng khám phá sức hút của cửa hàng ẩn giấu này.
Điểm nổi bật của Saba no E chính là mì làm tay của họ. Loại mì đặc biệt được tạo ra từ sự pha trộn của ba loại bột mì và bột ngũ cốc nguyên cám, mang lại độ dai đặc biệt và hương vị riêng biệt. Loại mì này là độc quyền tại Saba no E và đã thu hút nhiều người hâm mộ.
Món đặc trưng của cửa hàng, "Ganso Echizen Oni Oroshi Tsukemen", có đặc điểm là súp kép từ hải sản và gà. Mặc dù có vẻ ngoài nhạt nhòa, nhưng thực sự có một hương vị đậm đà. Sự tươi mát của lá đại thụ và củ cải trắng bào tạo ra sự cân bằng tuyệt vời với nước chấm đậm đặc.
"Warimeshi", món được nhiều khách hàng thường xuyên đặt hàng, là cơm nấu với gia vị cari được nhúng vào nước chấm. Khi kết hợp với nước chấm còn lại, tạo ra một hương vị mới giống như cháo. Món ăn thêm này được đề xuất cho những ai cảm thấy chưa đủ chỉ với tsukemen.
Cửa hàng có không khí gia đình cho phép bạn thưởng thức bữa ăn trong sự thoải mái. Sự phục vụ tận tâm của cặp đôi chủ cửa hàng là một yếu tố khác khiến lượng khách hàng thường xuyên gia tăng.
Sự phổ biến của cửa hàng này đi kèm với sự đông đúc cần chú ý. Đặc biệt là vào cuối tuần và ngày lễ, hàng dài chờ đợi có thể xuất hiện trước khi mở cửa. Đi đến trước giờ mở cửa 20 phút vào ngày thường cũng được khuyến khích. Đến sớm hơn là thông minh vì cửa hàng hoạt động đến khi hết súp.
"Nhà hàng Mì Làm Tại Nhà · Saba no E" tiếp tục hấp dẫn nhiều người sành ăn bằng mì làm tay đặc trưng, nước súp đậm đà và thực đơn sáng tạo sử dụng nguyên liệu địa phương. Khi đến Fukui, đừng bỏ lỡ cơ hội tận hưởng trải nghiệm mì ramen tuyệt vời nhất tại cửa hàng ẩn giấu này. Bỏ ra một thời gian dư giả để đến thăm, chắc chắn bạn sẽ có một bữa ăn vừa ý.