Thưởng thức ra men đậm đà từ nước sôi từ xương lợn

Cửa hàng ra men nổi tiếng "Ra men hải sản Lei On" tại khu phố thành phố Miyahara. Sức hấp dẫn số một của cửa hàng này chính là vị đậm đà của nước sôi từ xương lợn truyền thống của Kyushu mà bạn có thể thưởng thức ở đây. Mỗi ngụm nước sôi từ xương lợn đã được cẩn thận chiết xuất ngon lành vị ngon trong miệng bạn.

Tạo ra hương vị từ Kyushu với nước sôi từ xương lợn

Chủ cửa hàng, người chính gốc Kyushu và là một người đam mê nồi lẩu mỳ thực thụ. Sau nhiều lần đến thăm Kyushu, ông đã nghiên cứu vị ngon của những cửa hàng nổi tiếng và cuối cùng là cách để tạo ra nước sôi từ xương lợn này. Không mùi khó chịu hoặc vị đắng, mà chỉ chứa vị ngon tinh tế.

Mỳ homemade có độ dai ngon tuyệt

Mỳ của quán ra men này cũng là điều không nên bỏ qua. Mỳ homemade mà chính chủ cửa hàng tự tay làm có cảm giác dai dai và độ chắc chắn. Không có vị bột như mỳ ra men ở Hakata, mà cực kỳ mềm mịn khi thưởng thức.

Mở cửa đến khuya! Là điểm kết thúc hoàn hảo cho dịp họp mặt

Thời gian hoạt động từ 18 giờ đến 1 giờ sáng. Điểm đặc biệt nhất là thưởng thức ra men để làm diểm kết cho buổi họp mặt. Thưởng thức thịt heo nướng để kèm với rượu, hoặc uống thẳng nước sôi từ xương lợn là hoàn hảo! Bên trong cửa hàng còn có không khí giống như quán rượu.

Đa dạng với nhiều menu ra men độc đáo

Menu ra men của cửa hàng này không chỉ có ra men từ xương lợn mà còn có nhiều loại khác. Mỳ vị muối, mỳ vị đậm đà, mỳ nhẹ nhàng, mỳ chứa dầu mỡ đen và nhiều loại khác nữa. Đối với những người thích mỳ cay, thì mỳ cay cũng là một gợi ý tuyệt vời.

Ngoài ra, cửa hàng còn có nhiều món chiên và menu phụ đa dạng, vì vậy bạn cũng có thể thưởng thức nhiều món ăn kèm với rượu. Khi bạn ghé thăm Miyahara, hãy thử thưởng thức một tô ra men đậm đà này nhé.