Sản phẩm đặc biệt từ nhà hàng Nhật Bản ẩn mình ở Ginza, sáng tạo bởi cửa hàng miso nổi tiếng

Sự đổi mới từ truyền thống và hương vị hiện đại

Nhà hàng Nhật Bản hàng đầu tại Ginza được tạo ra bởi cửa hàng miso cổ từ thời Edo. Đây là một không gian đặc biệt nơi truyền thống gặp gỡ với sự đổi mới.

Nguồn gốc hương vị là "Bản chất Lên men"

Công ty cổ có niềm tự hào với lịch sử 400 năm, là bí quyết của sự lên men suốt nhiều thập kỷ trong việc sản xuất miso. Khả năng của họ trong việc tạo ra hương vị của miso được tối ưu hóa để tạo nên hương vị đặc biệt khi kết hợp với nước dùng.

Sự kết hợp của Sự đổi mới × Truyền thống

Tuy nhiên, ở đây, họ luôn tìm kiếm cơ hội mới mà không bị ràng buộc bởi truyền thống. Khả năng sáng tạo của họ được thể hiện qua các món ăn độc đáo sáng tạo sử dụng hương vị mùa hoặc kết hợp miso với các nguyên liệu không ngờ đến.

Thời gian thư giãn tại Ginza

Không gian đẳng cấp như nơi trốn chạy dành cho người lớn này là rất đặc biệt. Cảnh quan quá trình chế biến món ăn từ phía quầy làm cho bạn cảm thấy như thực sự đang ở đó. Hãy thưởng thức những khoảnh khắc hạnh phúc với rượu sake ngon, bạn có thể tận hưởng những khoảnh khắc hạnh phúc tuyệt vời ở đây.