Ramen ngon ngất ngây tại Yokohama

Ryu

Nhà hàng mì Ramen • 3-chōme-2 Oppamachō, Yokosuka, Kanagawa 237-0064, Nhật Bản

3.3(215 reviews)

•$$

Ramen hệ phái gia đình thơm ngon tại Yokohama

'Ryu' tại Oimatsu là nhà hàng ramen nằm trong hệ thống nhà hàng nổi tiếng Rokkaku. Nhà hàng này đã được yêu thích suốt nhiều năm kể từ khi mở cửa, mang đến toàn bộ sức hút của ramen hệ phái gia đình Yokohama.

Trải nghiệm hương vị cốt lợn tuyệt vời

Nhìn vào quầy bar, bạn sẽ thấy nhiều kích cỡ của nồi cốt lợn từ cỡ lớn đến cỡ vừa. Mùi thơm của cốt lợn từ đó khiến cho nước miếng tràn ngập. Súp ở đây được nấu lâu giờ và đậm đà hương vị.

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị cốt lợn mịn màng kết hợp với hương vị đậm đà của xì dầu. Chút vị mặn nhẹ tạo ra sự kích thích vị giác, khiến bạn muốn nhanh chóng hớp súp xuống cổ họng.

Hương vị tuyệt vời của Yokohama

Mì ở đây là mì thẳng nhuyễn trung, với độ săn dai và vị ngon của nó làm tôn lên hương vị của súp. Ngoài ra, hương vị thơm ngon của horenso và hương khói tinh tế của chả lợn tạo nên chiều sâu cho hương vị.

Hương vị của rong biển cũng rất ngon, mỗi miếng mì bạn thưởng thức sẽ cảm nhận được sự thay đổi trong hương vị của súp. Bạn sẽ không bao giờ chán món ăn này.

Vị trí thuận lợi và quen thuộc

Vị trí gần trạm Oimatsu cũng rất hấp dẫn. Điều này khiến cho lý do nhiều khách quen thường xuyên ghé qua trở nên rõ ràng. Không gian ấm áp và hương vị được yêu thích này thu hút mọi lứa tuổi và giới tính.

Nếu bạn muốn thưởng thức một tô ramen đậm đà và no nê, hãy đến thử 'Ryu'.

Nhà hàng mì Ramen Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

5(6 tháng trước)

oreichalkon 30

2023.11/8 Ramen miso cay 920 yên (đã bao gồm thuế) Đơn hàng đầu tiên. Miso cay rất đậm đà và ngon. 2023.8/28 Trở lại thăm sau một thời gian dài Giá đã được sửa đổi. Ramen thịt lợn nướng 950 yên → 980 yên (đã bao gồm thuế) Hôm nay nó cũng ngon lắm. Xem lại vào sáng ngày 20/6/2023 Ramen thịt lợn nướng 950 yên (đã bao gồm thuế) Gọi món có thêm mỡ Chứa 5 miếng chashu. Nó rất là ngon. 22/3/2023 Ramen 750 yên (đã bao gồm thuế) Tôi gọi món mì có độ cứng, hương vị và lượng mỡ bình thường. Nó bình thường, có vị đậm đà và nhiều béo nhưng đó là hương vị tôi thích. Nó rất là ngon.

4(một năm trước)

えむ5

☆Ryu☆ Đây là cửa hàng chị em Rokkakuya gần ga Oppama. Đây sẽ là chuyến thăm đầu tiên của tôi sau khoảng bốn năm rưỡi. Đó là một người đến sau trong loạt bài này. Ramen + thêm rong biển. Tôi yêu cầu mì phải cứng. Trong nhà bếp có một chiếc zundo cực lớn, một chiếc lớn và một chiếc zundo cỡ vừa. Súp được nấu chín kỹ Tôi không nhận thấy mùi xương heo so với lần trước. Mì Sakai được luộc ở Taebo. Chiếc bình này chứa trà thay vì nước. Trà lạnh thật tuyệt khi trời ấm áp và có nắng như thế này. Lần trước đó là một hình ảnh khá nhẹ nhàng. Bạn nghĩ sao? Tôi đợi 5 - 6 phút mới có bát cơm. Chiếc bát lớn, có lẽ cũng bằng cỡ vừa. Nước súp có vị cân bằng với nước tương hơi đậm đà. Bạn không thể thấy nhiều dầu gà đến vậy nhưng theo thời gian nó sẽ tạo thành màng dầu. Nó có thể là chất béo trong vật liệu? Nhưng mùi dầu gà rất thơm. Súp có độ nhớt và có kết cấu hơi sần sùi khi trộn. Hầu như không có cảm giác động vật. Có một lượng xương heo nhất định, bạn cũng có thể cảm nhận được hương vị đậm đà của nước súp. Nước tương đậm đặc đến mức có xu hướng bị lu mờ bởi điều đó. Nước tương có vị giòn và dễ uống. Hậu vị hơi nặng mùi dầu. Có thể là do nó có kết cấu dày. Có rất nhiều súp và nóng hổi cho đến tận phút cuối cùng. Lần trước tôi đã có một kỷ niệm nhẹ nhàng hơn. Lúc đó vector đã khác. Nó có hương vị nước tương đậm đà, khiến nó trở nên độc đáo trong số các nhà hàng chị em ở Rokkakuya. Nó sắc nét và tôi nghĩ nó tốt. Sợi mì dày vừa phải của Sakai được phục vụ với độ cứng vừa phải. Nó trông giống như sợi mì thẳng. Tuy vẫn giữ được độ cứng nhưng khi ăn vào sẽ có cảm giác mềm mại. Nó diễn ra suôn sẻ và rất ngon. Món chashu có phải là món nướng không? Kích thước bình thường và thái lát mỏng. Nó mềm và có mùi khói nhẹ. Rất nhiều rau bina. Nó có kết cấu tốt và hương vị mạnh mẽ. Tôi không biết nó có được luộc sống không, nhưng nó rất ngon. 6 miếng rong biển. Kích thước và độ dày bình thường nhưng khi nhúng vào có cảm giác hơi yếu, có thể do súp còn nóng. Hương vị khá ngon. Hành lá dùng làm gia vị trước tiên được cắt thành từng khoanh để không bị ngấy. Vâng. Lần trước nước tương cũng đậm đà. Lần này nước súp đậm đặc và không nhạt chút nào. Các thành phần nhìn chung cũng tốt. Nếu bạn tưởng tượng Rokkakuya, hương vị sẽ khác. Tôi nghĩ kiểu cân bằng này không tệ. Cảm ơn vì bữa ăn♪

3(một năm trước)

yasu “kota” obi

Tôi đã đến thăm Ryu-san để ăn trưa sau một thời gian dài. Tôi đã có món ramen đặc biệt. Bên trên là xá xíu, 9 miếng rong biển và một quả trứng có hương vị. Tôi hài lòng với hình ảnh, nhưng tôi có cảm giác như món súp đã thay đổi so với trước. Hương vị nước tương không có vị xương heo. Dòng dõi gia đình? Tôi đã nghĩ. Tôi không biết khi nào tôi mới có thể đến Oppama lần sau, nhưng tôi hy vọng lần sau mọi thứ sẽ thay đổi tốt hơn.

5(một năm trước)

しらまっこ

Tôi muốn ăn ramen nên tôi đã đến đó. Đó là Yokohama Iekei Ramen, nhưng nó không quá đậm đà hay mặn. Thật dễ ăn và ngon. Rất gần ga Oppama. Khả năng truy cập cực kỳ tốt.

4(4 năm trước)

Kou K

Mặc dù tên quán không có “ngôi nhà” nhưng đây là món mì ramen kiểu gia đình. Đi xuống cầu thang từ Ga Oppama trên Tuyến Keikyu và tìm đồn cảnh sát, cạnh Isomaru Suisan ở phía bên phải đường. Vị trí tốt, cách ga 1 phút đi bộ. Mở cửa ra có máy bán vé ăn uống ở bên trái. Ramen 630 yên và trứng có hương vị 100 yên. Tôi muốn mì thật cứng. Bên trong quán có 7 ghế tại quầy và 2 bàn 4 chỗ. Không thể phủ nhận không gian bên trong cửa hàng vì độ tuổi của tòa nhà phía trước nhà ga. Do hạn chế về thời gian nên chủ quán là người duy nhất điều hành. Đến bát tương đối sớm. Nước súp có màu sẫm, lúc mới húp vào có vị mặn nhưng ăn rất hợp với xương heo. Sợi mì có độ dày vừa phải và hơi xoăn nên khi trộn với nước súp sẽ rất ngon. Nguyên liệu gồm có xá xíu, rau chân vịt và rong biển. Chỉ là ý kiến cá nhân thôi, nhìn chung là ngon. Tôi cũng thích sự tận tâm của người chủ trong việc làm ramen và dịch vụ khách hàng hợp lý của anh ấy. Xem xét vị trí phía trước nhà ga, tôi nghĩ tôi sẽ ghé thăm lại khi đến Oppama.

Provided by Google