Nhà hàng mì Ramen • 743-6 Yoshihara, Shime, Kasuya District, Fukuoka 811-2208, Nhật Bản
Nhà hàng mì lâu đời thuần thục đã thâm nhập vào khu vực Chikugo. Nhà hàng mì lâu đời 'Yama Koya' đã trở thành đại diện cho một tô mì nổi tiếng tại Kyushu, với không gian cổ điển và hương vị thập niên 50.
Yama Koya, một nhãn hiệu mì có nhiều cửa hàng tập trung chủ yếu ở Kyushu, vị trí đứng ngay ven đường phù hợp nhất cho việc đến bằng ô tô. Từ bãi đỗ xe rộng rãi, khi bước vào cửa hàng, không khí cổ điển như thời xưa ngập tràn.
Nếu nhìn qua menu, điều thu hút đầu tiên chắc chắn là Mì thập niên 50 truyền thống. Với hương vị tràn ngập từ cái nhìn bên ngoài, bạn không thể không ngửi thấy hương vị thơm phức. Nước súp xương heo kết hợp với mì nhà tự làm hài hòa, mang lại một hương vị nhẹ nhàng nhưng đậm đà. Lượng nguyên liệu chút phô mai trên cực kỳ đầy đặn, chỉ từ vẻ bề ngoài đã đủ làm bạn hài lòng.
Một ngụ ý hài hước nhỏ từ những chút hình ảnh trong cửa hàng, bạn sẽ ngửi thấy hương vị mì Chikugo quen thuộc. Với hương vị đơn giản nhưng sâu sắc, bạn không thể không cảm nhận hươnng vị thập niên 50. Hương vị truyền thống như thế chính là những sản phẩm đặc sản độc đáo chỉ ở Kyushu. Ngoài ra, ngoài mì, bạn còn cảm nhận được chút hài hước và không khí cổ điển thập niên 50 trong không gian cửa hàng.
Hương vị truyền thống cổ điển thập niên 50 từ những nhà hàng lâu đời, cùng với văn hóa mì Kyushu mang lại cảm giác hấp dẫn từ nhà hàng Yama Koya. Hãy thưởng thức hương vị nơi địa phương mà bạn đang có mặt.