Trải nghiệm sushi tuyệt vời do hương vị của Yamanashi và kỹ năng của nghệ nhân tạo ra

Tọa lạc tại trung tâm thành phố Kōfu, "春日鮨" là một cửa hàng nổi tiếng được đánh giá cao bởi người sành ăn địa phương. Đây là một cửa hàng sushi tuyệt vời không thể tưởng tượng được từ bầu không khí của cửa hàng nhỏ, nơi mang đến những sản phẩm nghệ thuật tuyệt vời.

Sử dụng hải sản tươi ngon từ Yamanashi

Chủ cửa hàng rất chú trọng đến nguyên liệu phong phú của tỉnh Yamanashi, hằng ngày anh ấy nhập khẩu hải sản tươi ngon từ thị trường. Những loại hải sản tươi ngon từ địa phương cùng các sản phẩm đặc sản của tỉnh Yamanashi như Wakasagi hoặc Buri, cùng với những nguyên liệu mùa vụ khác nhau, tất cả đều được trưng bày tại cửa hàng. Đôi khi, bạn cũng có thể gặp được những sản phẩm sang trọng như toro trung của cá ngừ hoặc tôm hấp tươi ngon.

Sự tinh tế của những ngón nghề tạo nên sự tinh tế của cầm

Chủ cửa hàng tự tay mình, từng chiếc sushi được chăm chú và kỹ lưỡng. Với từng lát nguyên liệu dày dặn, chất lượng và lớp cơm sushi màu nâu đặc trưng, cùng với việc rưới lớp sốt bí mật giúp tạo sự bóng bẩy cho cơm sushi, tất cả đều phản ánh sự chú trọng đến cả về hình ảnh lẫn hương vị. Bạn chắc chắn sẽ ngưỡng mộ tài nghệ của người nghệ nhân kì diệu qua vị giác của mình.

Thời gian tận hưởng tuyệt vời trong không gian thoải mái

Bên trong cửa hàng có một hồ nhỏ với những con hải sản, tạo cảm giác hòa quyện với thiên nhiên. Thời gian thưởng thức thư giãn, cùng với cuộc trò chuyện với chủ cửa hàng, là một trải nghiệm xa hoa đặc biệt. Đôi khi, việc đặt món theo ý thích và thưởng thức kỹ năng của nghệ nhân cũng là một lựa chọn đáng giá.

Thông tin liên lạc

Địa chỉ: 中央1丁目13-9, Kōfu, tỉnh Yamanashi Ga gần nhất: JR甲府駅, cách 5 phút đi bộ Bãi đỗ xe: không có (có bãi đỗ xe cách đấy vài bước chân)

春日鮨, thông qua những chiếc sushi ngon lành đầy kỹ năng và tận hưởng thời gian tuyệt vời, đã truyền đạt văn hóa ẩm thực địa phương và tình yêu thương của trái tim nghệ nhân. Hãy trải nghiệm thời gian tận hưởng tuyệt vời trong sự hoà quyện của thiên nhiên và kỹ năng của nghệ nhân tại tỉnh Yamanashi.