yoshio “yoshio” hide
Hệ thống phiếu ăn.
Chỉ có ghế đối diện.
Có một máy bán vé ở bên trái sau khi vào cổng.
Có một quầy nước tự phục vụ ở giữa quầy.
Tất nhiên, mì được làm bởi Sakai Seimen.
2024.03.23
Tôi ghé vào khoảng 2 giờ chiều vì bên ngoài cửa hàng không có người xếp hàng và bên trong còn có một khoảng trống. Bằng cách nào đó tôi thấy nó giống như ramen hành lá. Mình được nhân viên hướng dẫn tới ghế đối diện và yêu cầu mỳ cứng và cơm miễn phí. Có vẻ như nó được làm cho nhiều người cùng một lúc, nên chúng tôi phải đợi một lúc trước khi nó được phục vụ.
Nước súp nhạt đến đáng ngạc nhiên và không có chút vị thịt lợn hay vị cay nào. Dầu gà trên bề mặt không có cảm giác xâm nhập nên tôi đoán trọng tâm là sự cân bằng. Mặc dù bạn có thể tùy chỉnh nó với những thứ như tỏi trên bàn, hương vị có vẻ hài hòa hơn là lạ. Sợi mì được cho là cứng nhưng ngon hơn bình thường. Món súp không tệ và ăn rất ngon. Tôi nghĩ nếu rau bina và hành lá giòn hơn và có nhiều hương vị hơn thì đó sẽ là một điểm nhấn hay.
Cảm ơn vi bưa ăn.
aki nona
4 người chờ bên ngoài lúc 3h10 chiều cuối năm. Không, không, dù có tốn bao nhiêu tiền đi chăng nữa, tôi chưa bao giờ tưởng tượng rằng nơi này sẽ chật kín và mọi người sẽ phải đợi vào giờ này.
Các nhà hàng ramen gần đó là Hanaki-ryu Miso, Kagetsu và cửa hàng khác, Hanare, cũng như Katsuya, Sugitama, Tenya và nhiều nhà hàng khác trên phố mua sắm Narimasu. Thành thật mà nói, các cửa hàng khác đều trống rỗng, nhưng đây là nơi duy nhất trở thành địa điểm quyền lực. Đúng như dự đoán, Narimasu là một cửa hàng tuyệt vời có nhiều người hâm mộ trong số rất nhiều nhà hàng Musashiya.
Mua trước vé ăn
Ramen chất lượng (800 yên), rong biển (100 yên) và hành lá (100 yên).
Tổng chi phí 1000 yên của Musashiya là bằng chứng cho thấy giá cả đang tăng cao...
Sau khoảng 15 phút xếp hàng, cuối cùng tôi cũng vào được cửa hàng. Nó rất đông mặc dù có khoảng 20 chỗ ngồi do cấu trúc sâu của cửa hàng.
Tùy theo sở thích của bạn, hãy sử dụng toàn bộ sức mạnh của bạn để có được làn da săn chắc hơn, sẫm màu hơn hoặc nhiều hơn. Tôi ngồi ngay trước quán nơi món súp đang dần được nấu chín nên khi quan sát thời gian chờ đợi, tôi nhận thấy nhân viên phụ trách món súp có lẽ còn thiếu kinh nghiệm nhưng cô chủ đã cho tôi lời khuyên chính xác. Đó là một loại hình giải trí. Có 4 nhân viên, tất cả đều rất tươi sáng và năng động, chỉ cần ở đây thôi là tôi đã thấy vui rồi. Trên thực tế, tôi nghĩ nhân viên cửa hàng tự hào vì họ cảm thấy vui vẻ khi làm việc ở đó.
Ramen cơm và hành lá đã đến. vâng? Ramen đen? À, tôi hiểu rồi, Negi Topi được gọi là Negi Ramen.
Hành lá nổi bật trên nền súp màu nâu. Hành lá Kujo có màu sắc rực rỡ Thay vì ăn ramen, tôi cho súp hành lá hitahita lên cơm và ăn trong bát hành lá. Vâng, nó rất ngon.
Súp rất đặc. Tất nhiên là nó tối, nhưng màu tối đó chỉ là vị mặn của Kaeshi mà thôi. Nước súp đặc sệt và hung dữ được nấu trong thân đế lung lay thấm vào đĩa không một khoảng trống. Kết cấu mượt và mịn là bằng chứng cho sự cam kết của họ trong việc nấu chậm.
cái đó? Sợi mì mỏng. Không, chúng không mỏng, mà thay vì sợi mì dẹt, dày, ngắn đặc trưng của gia đình Sakai Seimen, chúng là sợi mì xoăn, dày vừa phải. Những sợi mì này thật sống động. Hương vị mạnh mẽ. Khi nhấp một ngụm, bạn sẽ nhận thấy nước súp đặc đến trước và tạo thành một đường đua, nhưng từ giữa trở đi, bạn sẽ nhận thấy sự chuyển tiếp và chuyển đổi trong hương vị, như thể sợi mì đang chạy qua và chạy lên. vạch đích.
Gia vị trên bàn bao gồm tỏi, hạt vừng, hạt tiêu đen, nước tương tỏi, nước tương ngâm và Narimatsu nguyên bản và độc đáo.
Mình đã thử tô hành lá trước đó, còn bây giờ hãy cùng thưởng thức cơm rong biển đã nêm gia vị nhé. Vì vậy, tôi đã bật công tắc, nhưng cái gì?! Tôi không có đủ thức ăn! ! Nhờ bát hành lá nên chỉ còn lại khoảng 3 miếng nori...
Tuy nhiên, điểm hấp dẫn ở đây là bạn luôn có thể ăn thêm phần cơm thứ hai! ! Thiên đường lúa Tena. Đồ ăn thêm cũng được phục vụ với khẩu phần vừa phải, với cơm phủ một bộ gia vị và bọc trong súp rong biển hitahita. Điều đó thật tuyệt vời.
Vì tôi làm nó sẫm màu hơn nên vị mặn bắt đầu tăng lên ở nửa sau, nhưng thức ăn vẫn ngon. Có lẽ lần sau tôi sẽ chọn mặc định thay vì màu tối?
Nó rất là ngon. Cảm ơn vi bưa ăn.
Mつぐお
Đây là một nhà hàng không xứng đáng với danh tiếng mà nhà hàng chọn khách hàng của mình và phục vụ ramen cho họ.
Mì rất ngon nhưng nước súp thay đổi nhiều theo từng ngày và thường có mùi nồng. Việc sắp xếp các thành phần còn cẩu thả. Chất lượng của xá xíu cũng khác nhau nên món xá xíu trông ngon lành được đăng với xếp hạng cao sẽ không được phục vụ trên đĩa.
Độ đục của súp trong bức ảnh được đăng. Độ mỏng và nhỏ của xá xíu, mức độ rẻ tiền khác hẳn những bức ảnh khác. Đây là thêm 300 yên...
Tôi nghĩ họ thay đổi mức độ ramen tùy theo khách hàng. Tôi đã đến đó nhiều lần trong khoảng 10 năm, nhưng từ khoảng tháng 7 năm ngoái, hương vị không còn ổn định và tôi luôn thất vọng nên đã lâu rồi tôi không quay lại ăn.
Tôi nghĩ bạn nên lặp lại các đánh giá được xếp hạng cao khi nhận được xếp hạng thấp.
Công việc của bạn cũng là viết đánh giá tốt? Có vẻ như họ đang vội vàng ghi đè lên xếp hạng thấp.
Snake “Suneo” Out
R6.4
Tôi đang thắc mắc về món súp. Tôi nghĩ trường hợp này cũng vậy, nhưng cảm giác hơi mặn.
Nhân viên tại cửa hàng rất năng động và làm việc chăm chỉ.
Những người chính quy đến sau không có cùng trình độ như trước và sau khi họ đến. Bát cơm được dọn ra trước. Đơn đặt hàng của bạn có thể đã được dự đoán trước cả khi bạn mua vé.
Khi đã tập trung được một số lượng người nhất định, đôi khi tôi luộc mì cùng một lúc (rất hiệu quả).
Tôi muốn uống món súp ngon nữa.
R6.1
Tôi cảm thấy có gì đó hơi khác so với trước đây.
Súp không có cảm giác ngon miệng ngay lập tức.
Làm việc theo nhóm là tốt
Sợi mì rất cứng nhưng khách tiếp theo vào khoảng 3 người sau đó đã lấy bát trước. Mì không khó
Các nhân viên tại cửa hàng đã làm việc chăm chỉ.
R5.11
Nó vẫn ngon
Ngon từ miếng cắn đầu tiên
Lúc đó đã hơn 10 giờ tối nhưng nơi này đã gần đầy.
Mặc dù hành tây đã được cắt nhỏ nhưng tôi vẫn gọi mì ramen với trứng có hương vị và 5 miếng rong biển. Tất nhiên là cả cơm nữa
Nhân viên nữ cũng rất tử tế và cửa hàng rất sôi động.
R5.10
Nó rất là ngon
Tôi gọi ramen và một nửa cơm.
Nhìn có vẻ hơi nặng nhưng lại rất dễ ăn.
Mọi người ơi, khả năng tùy biến cơm thật tuyệt vời và số lần nạp gạo không giới hạn thật tuyệt vời.
Tinh thần đồng đội của nhân viên có vẻ tốt và cảm giác rất tốt.