Nhìn nhận cửa hàng mì soba thủ công cổ điển và không gian nông thôn an lành

Soba Hana tọa lạc tại vùng nông thôn yên bình của đảo Inoshima, thị trấn Onomichi, tỉnh Hiroshima. Cửa hàng này được cải tạo từ một ngôi nhà cổ, có hơn 20 năm lịch sử, khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ cảm thấy như đang tới nhà bà, không gian nông thôn tạo nên sự thư thái cho tâm hồn.

Mì soba thủ công tuyệt hảo từ tay thợ lành nghề

Chủ cửa hàng là cặp vợ chồng thợ lành nghề chế biến mỳ soba. Họ sử dụng bột mỳ soba chất lượng cao từ Hokkaido, mỳ soba 2/8 được tự tay họ nhào nặn cẩn thận, mang lại hương vị đậm đà và hoàn hảo. Mì soba hạn chế mùa cũng là một điểm nhấn đáng ngó ngàng.

Trải nghiệm phục vụ ấm cúng tại quán mì soba

Sau khi đặt món, quán sẽ phục vụ một món chả mì soba ngon lành để kèm với trà. Trong khoảng thời gian chờ đợi mỳ soba được đưa ra, bạn sẽ trông đợi món ăn này. Sau khi thưởng thức mỳ soba, bà chủ cửa hàng sẽ tặng bạn bánh xốp mì soba tự làm và mứt, khiến bạn cảm thấy ấn tượng với phong cách phục vụ chu đáo.

Cảnh quan nông thôn an lành và thông tin về đi lại

Soba Hana tọa lạc tại trung tâm thị trấn Shinjo trên đảo Inoshima, thị trấn Onomichi, cung cấp cảnh quan đẹp đẽ theo mùa suốt bốn mùa. Quá trình đi lại bằng ô tô rất tiện lợi, nhưng do bãi đỗ xe hơi hẹp, bạn cần phải lái xe cẩn thận. Đây là cửa hàng mì soba giấu kín phù hợp với những người muốn trải nghiệm thời gian thư giãn.