Thưởng thức hương vị của Kyoto tại quán mì trứng nhà cổ

Ở Kyoto, có rất nhiều danh lam thắng cảnh và việc tham quan các địa điểm du lịch có thể khiến bạn đói bụng. Trong những lúc như vậy, đừng quên ghé qua quán "㐂與志料亭" - một quán ít người biết đến nằm ẩn mình ở một con hẻm phía đông của cầu Gojo, gần chùa Kiyomizu. Quán mang phong cách nhà cổ, chuyên cung cấp mì và bát cơm trộn theo kiểu cũ.

Hương vị đậm đà của Kansai trong từng món

Món ăn được yêu thích nhất tại quán là mì và bát cơm trộn. Hương vị trong suốt của hương vị Kansai của canh có chứa cá cơm, cho bạn cảm giác thưởng thức thanh nhã và đậm đà. Mì rau hoặc mì vịt quay cũng nhận được nhiều lời khen và được làm từ những nguyên liệu thuần túy theo mùa. Trong phần bát cơm trộn, các món như cơm gà sốt teriyaki hoặc cơm thịt heo hầm cũng rất được ưa chuộng.

Sắc thái của nhà cổ và không gian nhỏ xinh

Quán mang phong cách của một ngôi nhà cổ được trang trí lại. Số lượng chỗ ngồi khá hạn chế với quầy bar và một khu vực ngồi thấp, nhưng bạn vẫn có thể tận hưởng không gian yên bình thoải mái. Mặc dù nằm ở trung tâm du lịch nhưng mức giá cả hợp lý cũng là điểm thu hút của quán. Đó chính là điều tuyệt vời nhất khi bạn có thể thưởng thức các món ăn ngon của Kansai mà không bị chi phí quá cao.

Khi cơ thể mệt mỏi sau những chuyến đi tham quan, hãy ghé qua quán để thưởng thức những hương vị ít người biết đến trong hẻm phố Kyoto. Điều đó chắc chắn sẽ là một ký ức đáng nhớ trong chuyến du lịch của bạn.