Quán cà phê ẩn mình được bao bọc bởi ánh sáng ôn hòa

Quán cà phê này tọa lạc ở con hẻm tối tăm của Okusawa, khiến cho khách có cảm giác mời gọi bởi biển không gian ấm áp phát ra từ miếng biển hiệu nhỏ và cánh cửa gỗ. Bên trong quán, ánh sáng dịu dàng và hương gỗ tạo nên không gian tĩnh lặng, như là đang lạc vào một thế giới khác.

Linh hồn của quán cà phê là "mì xào hảo hạng" sử dụng miso cùng với mì hỗn hợp mới lạ

Món đặc sản của quán chính là mì xào hảo hạng sử dụng miso. Không sử dụng hóa chất điều vị nào cả, hương vị tinh tế do miso tự làm tạo ra không chỉ là bổ dưỡng mà còn rất mặn mà. Sự kết hợp giữa sợi mì mảnh và nguyên liệu chính cũng rất hợp nhau, thu hút sự chú ý của mọi người đối với các món mới mỗi mùa.

Sự hòa quyện tuyệt vời giữa thức ăn hun khói tự làm và rượu Bio

Ngoài mì xào hảo hạng, thực phẩm hun khói tự làm do chính chủ quán làm tại vùng Yamanakako cũng rất được ưa chuộng. Sự kết hợp với rượu organic cũng rất hợp nhau, cho phép thưởng thức mỗi món ăn chứa đựng sự chăm sóc đặc biệt đối với nguyên liệu.

Tôn trọng từ nước uống cho tới ẩm thực

Đáng kinh ngạc là quán còn chú trọng đến cả nước uống, cho thấy tư duy của chủ quán đối với ẩm thực. Trong không gian yên bình và thoải mái này, khách có thể tận hưởng từng món ăn một cách kỹ lưỡng.

Rời xa sự ồn ào của thành phố, tận hưởng thời gian tốt cho cả cơ thể lẫn tâm hồn tại quán cà phê ẩn mình này, hứa hẹn mang đến trải nghiệm cao cấp, nơi mà hương vị chân thành và không gian ấm áp sẽ làm dịu đi trái tim.