餐廳 • 347 Noborito, Tama Ward, Kawasaki, Kanagawa 214-0014, Nhật Bản
Nằm ở Noborito, Quận Tama, Thành phố Kawasaki, Ei-ke là quán soba lâu đời được người dân địa phương yêu thích trong nhiều năm. Ei-ke duy trì không gian cổ điển và tiếp tục phục vụ các món ăn được làm bằng cả tâm huyết.
Món ăn nổi tiếng của Ei-ke bao gồm "Katsu Don" đầy đủ hương vị và "Udon Nabeyaki" hoàn hảo cho những ngày lạnh. Katsudon được chiên sau khi đặt hàng nên không giòn lắm nhưng có hương vị sâu sắc và đặc trưng.
Tất nhiên, không thể bỏ qua soba chính thống từ quán này. Kết cấu hơi cứng tạo nên sự thỏa mãn hương vị mì soba tự nhiên. Nước dùng dashi cũng được chuẩn bị cẩn thận để mang lại hương vị sâu sắc.
Bên trong quán, không gian cũ xưa được giữ gìn sạch sẽ. Dịch vụ chân tình của nhân viên tạo thêm sự thoải mái và dễ chịu.
Ei-ke là chỗ ẩn náu hoàn hảo để rời xa cuộc sống hàng ngày bận rộn. Những ai tìm kiếm hương vị hoài niệm và dịch vụ thân thiện hãy ghé thăm Ei-ke. Tuy nhiên, cũng có những tiếng nói rằng hương vị đã thay đổi gần đây, vì vậy, bạn có thể đến và mong đợi tìm ra hương vị mới.