'Warabe Kian' nằm ở trung tâm thành phố Nara, mang đến món soba nổi tiếng với sự tinh tế và hương vị truyền thống. Quán cổ này được xây dựng từ thời Edo và mang đến món soba đặc biệt. Từ kiểu dáng cổ điển, tạo cảm giác Nhật Bản đặc trưng.
Từ nước lèo cho đến làm mỳ soba, tất cả các bước đều được thợ thủ công thực hiện một cách nghiêm túc. Sự giòn của soba kết hợp với nước lèo nhẹ nhàng. Mỗi miếng ăn đều mang theo hương vị sâu lắng. Đây là một trong số ít quán nhà có thể bạn tận hưởng hương vị thực sự của Nhật Bản.
Ngoài mì soba, món ăn phổ biến khác ở đây là tempura và kitsuneage. Hương vị đặc biệt được kế thừa từ quán cổ. Tempura rau củ và tôm chiên giòn được kết hợp với nước dashi thơm ngon. Kitsuneage mềm mịn và ngon lành.
Quán có bàn ngồi và quầy thu ngân thân thiện, cho phép khách mới đến mà không cảm thấy ngần ngại. Tuy nhiên, quán vẫn giữ lại phong cách phục vụ lịch sự đặc trưng, thu hút khách hàng. Phong cách phục vụ kiểu 'thượng' và quan tâm tới khách hàng tạo ra không gian đầy hồi ức.
Sự độc đáo đi cùng với không gian cổ điển hấp dẫn và hương vị chứng tỏ bởi sự tinh thông của thợ thủ công. 'Warabe Kian' là điểm đến được yêu thích trong chuyến du lịch ở Nara.
Provided by Google