Nhà hàng mì Ramen • 139-1 Takaya, Naka Ward, Okayama, 703-8233, Nhật Bản
Với tên gọi lâu đời tiêu biểu của tỉnh Okayama, "Ton Tei" được biết đến như là quán mì ăn lâu đời. Với hơn nửa thế kỷ lịch sử từ khi khai trương, không chỉ thu hút sự ủng hộ nồng nhiệt từ người dân địa phương mà còn từ du khách. Hãy cùng tìm hiểu về sự hấp dẫn của quán mì nổi tiếng này.
Điểm đặc biệt nhất của "Ton Tei" chính là hương vị độc đáo từ súp của họ. Súp được chế biến theo phương pháp riêng biệt, với nền tảng là nước lọc của cá Tobio đảo Gotou. Hương vị tinh tế từ cá Tobio được cô đặc một cách tỉ mỉ, mang lại hương vị thơm ngon không gây ngán.
Điểm nổi bật khác là hòa quyện hài hòa giữa súp và mì mỏng tự làm. Với độ dai vừa phải và có khả năng hấp thụ súp tốt, mì mỏng tự làm tạo nên hương vị tuyệt vời. Mỗi hạt mì hấp vào miệng là sự hòa quyện của cả súp và mì tạo nên hương vị tuyệt vời, không có gì ngạc nhiên khi nhận được lời khen từ người hâm mộ.
Thực đơn của quán mì không chỉ có súp đậm đà theo phong cách của quán mà còn có các loại mì khác nhau như mì xì dầu, mì vị hải sản, mì mungbean và nhiều loại mì đặc biệt khác. Từ mì chay nhiều rau củ đến mì đậm đà hướng đáy, bạn có thể thưởng thức nhiều loại mì khác nhau dựa trên sở thích cá nhân. Ngoài ra, cũng có đầy đủ các món chả giò, cơm chiên và cả bán chín nữa, tạo nên một bữa ăn no nê không thể chối từ.
Nếu bạn bước vào quán, bạn sẽ ngửi thấy ngay mùi không khí thoải mái, thân thiện như ngày xưa. Không gian giản dị ngay mặt bạn, rất phù hợp để thưởng thức mì mà không bị quấy rầy. Giá cả cũng rất hợp lý, và còn có thể thanh toán bằng cách sử dụng các phương tiện thanh toán điện tử như PayPay, giúp bạn trãi nghiệm thoải mái hơn.
Hương vị truyền thống của quán mì tự hào được nuôi dưỡng từ ngày xưa tại thiên đường mì Okayama, một khi đã thưởng thức bạn sẽ không thể quên được điều đó. Hãy ghé thăm và thưởng thức hương vị truyền thống tại quán mì lâu đời giữa chuyến du lịch của bạn.