Ueno Sushi Gion

上野寿司祇園

Nhà hàng sushi • Nhật Bản, 〒110-0005 Tokyo, Taito City, Ueno, 7-chōme−2−５ニューウエノ 2F-G

4.2(52 reviews)

Đúng vậy, một đề xuất cho cấu trúc bài viết du lịch sau được cung cấp từ ngữ cảnh được cung cấp.

Ngọc quý ẩn Ueno - Thiên đường sushi "Ueno Sushi Gion"

Một Nơi linh thiêng Sushi Đứng giữa Bối Cảnh Đô Thị Đầy Sự Hiện Diện ở Ueno

Chỉ cách nhịp điệu náo nhiệt của phía trước ga tàu một bước, có một cửa hàng với không khí dịu dàng rạch ròi, phát tán sự tinh tế của một cửa hàng lâu đời. Đó là "Ueno Sushi Gion" nổi tiếng ở Ueno. Khi bước vào cửa hàng, người đầu tiên được chào đón bởi vẻ đẹp đến hồn của trình bày tinh tế, như một kết tinh của kỹ thuật thợ thủ công.

Một Bữa Tiệc Ẩm Thực Nơi Bản Chất của Edo và Kỹ Năng Của Các Thợ Thủ Công Được Tinh Luyện

Mỗi món ăn, từ món khai vị đến từng mảnh nghệ thuật, đều như một tác phẩm nghệ thuật. Chawanmushi có sự pha trộn tinh tế giữa nước dùng và nguyên liệu. Sashimi và sushi nigiri đem lại sự tốt nhất từ những nguyên liệu tươi mới. Sự kết hợp giữa nguyên liệu mùa và ẩm thực truyền thống kiểu Edo sẽ làm bạn ngạc nhiên về sâu sắc của ẩm thực Nhật Bản.

Tận Hưởng Tương Tác với Các Thợ Làm Sushi trong Không Gian Riêng Tư

Mặc dù là cuốn hút khi cảm nhận được kỹ thuật của thợ lái qua quầy, nhưng phòng riêng cũng được khuyến nghị. Một bữa tiệc được thưởng thức cùng bạn bè thân thiết trở nên sâu sắc hơn thông qua cuộc trò chuyện với các thợ làm sushi. Tiếng ca hò vang lên đâu đó kể lên bầu không khí sống động của nhà hàng.

Trải Nghiệm Tối Thượng Nơi Văn Hóa và Ẩm Thực Ueno Gặp Gỡ

Một khoảnh khắc hạnh phúc để thưởng thức bản chất của sushi trong không gian sang trọng với một mức giá hợp lý. Một nhà hàng nổi tiếng được yêu thích bởi những người sành ăn mà bạn nhất định phải ghé thăm khi tới Ueno.

Nhà hàng sushi Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

5(trong tuần trước)

東京のサラメシ

-------- 🍽️Đặt hàng --------------------- ◽️Kaiseki đặc biệt 16.800 yên -------- 📝Giới thiệu và cảm nhận ------- Ngày nay không chỉ là một chút xa xỉ. Đó là một sự xa xỉ phi thường mà bạn chỉ có được mỗi năm một lần. Tôi đến một nhà hàng sushi Edomae cao cấp ở Ueno. Đây là một khóa học đặc biệt trong một cửa hàng sáng sủa và sạch sẽ. Tôi đã rất ấn tượng rồi nên tôi rất hào hứng với bài đánh giá. 🍽️Sashimi các loại Chẳng phải cá ngừ béo vừa, sò điệp, cá thu sọc và cá tráp vàng thật tuyệt vời phải không? ? Tất cả họ đều đủ mạnh để trở thành người dẫn đầu và tất cả đều kết hợp với nhau. Món ăn yêu thích của tôi, cá thu sọc, đặc biệt ngon. 🍽️Chawanmushi Một nụ cười nở trên khuôn mặt bạn ngay khi bạn mở nắp. Sự hiện diện của tôm và sò điệp cỡ lớn. Nó lắc lư, mùi thơm của nước súp, vị của trứng và niềm hạnh phúc tràn ngập. 🍽️Nigiri Một nắm cá ngừ béo, cá thu sọc, cá tráp và cá ngừ béo vừa. Tăng ga hết cỡ ngay từ đầu. Tôi hơi phấn khích trước buổi biểu diễn trực tiếp được tổ chức trước mặt và tôi thở dốc. Miếng cá ngừ béo béo tan chảy đến mức vỡ vụn và biến mất ngay lập tức. Cơm sushi cũng được cầm một cách mềm mại và nhẹ nhàng, khiến tôi vô cùng kinh ngạc, tự hỏi liệu đó có phải là cơm thật không. Cá thu ngựa sọc và cá tráp biển là những quả bom hương vị chứa đầy tất cả những phần ngon của thịt trắng. Món nigiri thứ hai với cá tráp biển vàng saikyo-yaki cũng là một nhóm các món sushi nổi tiếng. Kohada, cá thu Tây Ban Nha, tôm, cá ngừ và lươn conger. Đây là lần đầu tiên tôi ăn Kohada ngon như vậy. Đó là món sushi Edomae tiêu chuẩn. Kết cấu giòn và vị ngon của long lanh đi qua mũi bạn. Còn con lươn conger thì mềm đến mức sắp chết. Tôi rất ấn tượng với việc nó giữ hình dạng tốt như thế nào. Ngay khi bạn cho vào miệng, nó để lại dư vị đầy cảm xúc rồi biến mất. Nó đã đi đâu? Loại mềm nhất tôi từng có. 🍽️Yuba thô Món này cũng rất ngon. Làm tan chảy yuba sống với nhím biển và trứng cá muối. Kể cả vàng lá. Có thể chấp nhận được sự ngông cuồng như vậy? Bạn sẽ cảm thấy tội lỗi. Hương thơm tao nhã của yuba, kết cấu mịn màng của yuba và vị đậm đà của nhím biển kết hợp lại khiến nó thực sự ngon. Mọi thứ khác đều thực sự ngon, từ món khai vị đến cá tráp vàng Saikyo-yaki, đến tôm shingyo, súp miso và món tráng miệng ở cuối. Không thể quay lại cuộc sống thường ngày. Đó là một không gian tuyệt vời mà bạn có thể mong đợi để làm phần thưởng hoặc ngày kỷ niệm.

4(một tháng trước)

Emi

Tôi đã đến "Ueno Sushi Gion" gần ga Ueno. Nó sẽ nằm trên tầng 2 của Hotel New Ueno. ⁡ ⁡ Khi tôi xuống thang máy, có một nhà hàng sushi ở bên phải và một quán izakaya ở bên trái. Bên trong cửa hàng rất sạch sẽ. ⁡ Ngoài ghế đối diện còn có phòng riêng. Có vẻ như số lượng ghế trong phòng riêng có thể điều chỉnh được nên có thể sử dụng tùy theo số lượng người. Hai nhóm đã có mặt vào ngày này. ⁡ ⁡ Đầu tiên, hãy nâng ly chúc mừng tại Hakkaisan. ⁡ ⁡ ・Món khai vị⁡ Shigure-ni với giấm hải sâm, hoa wasabi, sò ốc và hàu. Nó còn có hoa anh đào, khiến nó trở thành một đĩa ăn tuyệt vời mang hơi hướng mùa xuân. Những quả cà chua dễ thương tuy nhỏ nhưng có hương vị đậm đà và nhiều màu sắc. Tất cả đều là món khai vị rất hợp với rượu. ⁡ ⁡ ・Chawanmushi⁡ Hoa anh đào ở đây cũng vậy. Đó là món chawanmushi kem có nhân tôm và sò điệp. ⁡ ⁡ ・Nigiri vừa Toro⁡ Nó sẽ tan chảy! ! Gạo đỏ có độ ẩm vừa phải và độ đặc mà tôi thích. (Có một số nhà hàng cơm đỏ quá cứng...)⁡ ⁡ ・Cá vược vây đen Nigiri với tảo bẹ ⁡ Nó hoàn toàn chắc chắn và thơm ngon với mùi tảo bẹ nhẹ. ⁡ ⁡ ・Cá thu shime Nigiri với tảo bẹ bào sợi⁡ Shimesaba và konbu bào! ? Đó là những gì tôi nghĩ, nhưng đó là một sự kết hợp tuyệt vời với nhiều hương vị. ⁡ ⁡ ・Barracuda ngâm koji⁡ Barracuda nướng nhẹ. Đây là lần đầu tiên tôi ăn nó như một lớp phủ trên sushi, nhưng nó thực sự rất hợp với Shari. ⁡ ⁡ Bây giờ vì lợi ích tiếp theo. Tôi không mua nó trên áo khoác, nhưng trong số rất nhiều loại rượu sake được giới thiệu, tôi chọn "Oze no Yukidoke" vì nó nổi bật nhất. Nó trông giống như một nhà hàng sushi, rất ngon. ⁡ ⁡ ・Nigiri cá ngừ albacore ngâm với yuzu⁡ Nó có kết cấu dính, có lẽ vì nó được ướp kỹ và tan chảy trong miệng tôi. Mùi hương của vỏ yuzu bào cũng rất tuyệt! ⁡ ⁡ Tôi rất vui khi xem nhóm làm sushi. ⁡ Thầy Ita đã dạy tôi rất nhiều điều, và cuộc trò chuyện như một bữa ăn nhẹ thú vị. ⁡ ⁡ ・Thực đơn Saikyo-yaki⁡ Cá nướng đây. Khoai lang đi kèm được ninh trong chanh Calpis! ! Có vẻ như Calpis và lát chanh được luộc và khoai lang luộc được thêm vào giống như nước hầm. Calpis? ? ? Tuy nhiên, khi tôi ăn nó, nó có hương vị Calpis thực sự sảng khoái. Nhóm phía sau tôi cũng hét lên "Calpis!?" và có phản ứng tương tự🤣⁡ ⁡ ・Múc Yuba với nhím biển sống⁡ Yuba với hương vị nhẹ nhàng. Bên trên nó là nhím biển sống sang trọng, trứng cá muối và thậm chí cả bột vàng! Một hương vị êm dịu. ⁡ ⁡ ・Sò điệp Nigiri với trứng cá hồi⁡ Sò điệp thái lát dày và trứng cá hồi ướp nước tương. Chỉ cần trứng cá hồi và nước tương là đủ để cân bằng. Nó khiến tôi nghĩ rằng mình thường cho quá nhiều nước tương vào món sushi của mình. Tôi cần phải nếm thử nhiều nguyên liệu hơn. ⁡ ⁡ ・Tôm chiên⁡ Chiên giòn đây. Đó là một dòng chảy tốt. Tôm Shinjo ngon quá! ! Nó được ăn kèm với nấm Daikoku Shimeji hảo hạng và khoai lang tím. ⁡ ⁡ ・Tôm Nigiri⁡ Khi tôi hỏi một khách hàng khác, "Có gì ở trên con tôm vậy?", anh ấy nói đó là miso tôm! ! Chúng tôi rất phấn khích mặc dù chưa ăn món này và nghĩ rằng đó là sự kết hợp hoàn hảo và nó chắc chắn rất ngon. Cuối cùng là con tôm đó! ! Ngoài ra, bạn có thể vui lòng thêm một chút miso được không? ? Wow, tôm + miso tôm thật tuyệt vời...⁡ ⁡ ・Nigiri cá chình⁡ Tôi rất mong chờ món lươn cong vì nó có mùi rất thơm khi được nướng. Nó tan chảy và biến mất ngay lập tức...ồ, ngon quá. ⁡ ⁡ ・Trứng⁡ Nó hoàn toàn khác với món tamagoyaki mà tôi đã tưởng tượng, và mịn như bánh pudding. Vị ngọt vừa phải. ⁡ ⁡ ・Cổ đỏ⁡ Nó chứa nameko, đậu phụ, rong biển, v.v. ⁡ ⁡ ・Cuộn Tekkamaki⁡ Cá ngừ bọc rong biển giòn. Nó được cắt thành những miếng dễ ăn, cá ngừ, sushi và rong biển trải đều trong miệng tôi một cách đẹp mắt. Rốt cuộc, cuộn rất ngon. ⁡ ⁡ Tôi không khỏi dán mắt vào cảnh tượng một nhóm người đang tranh nhau ăn nhím biển ngay trước mặt. ⁡ ⁡ Cuối cùng, tôi được bảo đó sẽ là món tráng miệng, nhưng trước đó, tôi đã uống matcha! ! Tôi rất vui. Và món tráng miệng là kem hoa anh đào, bánh bao shiratama, bột đậu đỏ, warabi mochi và trái kiwi. Món kem hoa anh đào này ngon đến mức khiến bạn cảm thấy rất hài lòng cho đến khi kết thúc. ⁡ ⁡ Cả đầu bếp và anh chàng ở sảnh đều trò chuyện rất vui vẻ với tôi, và dù là nhà hàng sushi cao cấp nhưng tôi cảm thấy thoải mái và không hề cảm thấy lo lắng. Tất nhiên sushi rất ngon nhưng bầu không khí cũng rất quan trọng. Nếu đầu bếp cầu kỳ và trang trọng, bạn sẽ không thể thưởng thức được món ăn. ⁡ ⁡

5(6 tháng trước)

hungry. jp

Chawanmushi không phải là món hấp mà có vẻ ban đầu là món súp. Trong khi thưởng thức món chawanmushi tuyệt vời, Đại tướng sẽ kể cho bạn nghe một số câu chuyện thú vị. Hầu hết thông tin trên thế giới này đều Bạn có thể sống mà không cần biết. Thực phẩm cũng vậy. Ví dụ: ngay cả khi bạn không biết sushi là gì Tôi có thể sống. Nhưng cuộc sống sẽ thú vị hơn nếu bạn biết. Tôi cũng rất biết ơn vì món sushi hôm nay. Sushi Sushi ồn ào, nhưng Món khai vị, món khai vị và chawanmushi trước sushi. Tôi bực mình nhưng tôi thấy nhẹ nhõm, Cuối cùng, món sushi tiếp tục. Ấn tượng của tôi là mọi thứ đều ngon. Liệu nó có làm cho người kia hạnh phúc không? Kể cả nếu thực tế là như vậy, Nếu tôi thay thế bằng chính mình thì "Tôi không có ấn tượng gì" Nghe cũng có vẻ như thế. Về độ bám, Một con sò đỏ mà tôi muốn nhai suốt đời. Toro taku với tía tô, nhìn thế nào cũng thấy ngon tuyệt. Nhím biển Bafun có vị ngọt tan chảy, Lươn conger luộc rất hợp với sansho nên bạn sẽ muốn thưởng thức nó. Những ấn tượng mới nối tiếp nhau. Nói đến nấu ăn, Giấm hải sâm sẽ khiến bạn phải khóc vì độ giòn của nó. Chawanmushi, nơi nước súp là chìa khóa Một thìa là bao nhiêu bạn có thể ăn. Tôi quên tên rồi, nhưng đây là món cá nướng có thể ăn từ đầu. Đây chỉ là một phần nhỏ thôi, nhưng nếu phải nhặt lên thì sẽ là phần này. Tôi đang lo lắng về việc thêm kem khoai lang, nó rất ngon nhưng Đây là đây. Rốt cuộc thì đó là một món tráng miệng. Nhẹ nhàng đặt một nắm nhím biển vào lòng bàn tay. Có vẻ như ăn sushi bằng tay sẽ ngon hơn 5%. Bằng trực giác, tôi cảm thấy nó ngon hơn 20%. Tay trong tay. Tôi cảm thấy như mình đã trở lại. 𓆝𓆟𓆝𓆟𓆝𓆟𓆝 Goku Kaiseki ●Zatsuke Đơn đặt hàng trước ngày hôm nay ●Món khai vị: Các món khai vị trong ngày ●Sữa trứng hấp ●Sashimi Sashimi hôm nay ●Một nắm ●Đồ gốm ●Cầm thứ hai ●Một thìa trứng cá hồi ●Bát cơm nhỏ ●Sakana - món ăn nhỏ của ngày hôm nay ●Cuộn ●Bát tome ●Sự ngọt ngào Sự ngọt ngào của ngày hôm nay 𓆝𓆟𓆝𓆟𓆝𓆟𓆝

4(5 tháng trước)

Katsu Ohata

202312 Sử dụng khóa học tại quầy Chẳng phải nó đắt khoảng 15.000 yên một người sao? Bên trong cửa hàng rất đẹp. Quầy cũng là một nhà hàng sushi điển hình! Đó là nội thất. Cơm được nêm dấm đỏ. Không có điểm xấu Chỉ cái này! Điểm khiếu nại cũng là Cá nhân tôi hơi thất vọng vì không có. Lối vào cửa hàng tách biệt. Có khó hiểu không?

2(4 tháng trước)

TETSUJI YONEI

Khả năng thích ★★☆☆☆ Hương vị ★★★☆☆ Giá P ★☆☆☆☆ Sự phi thường ★★☆☆☆ Mong được ghé thăm lần nữa ☆☆☆☆☆ Tôi quyết định đến cùng gia đình và ăn trưa với ý định kiểm tra nó. Bát sữa trứng hấp đầu tiên có nước súp thơm ngon và hương vị thơm ngon. Kích thước của nigiri rất cân bằng và ngon miệng. Vị ngọt và hương vị của da cá thu rất ấn tượng, nhưng cả cá ngừ đỏ béo vừa và cháy đều không ngon lắm nên tôi nghĩ cần phải ngâm và nướng cá đỏ. Mặc dù tôi không uống rượu vào bữa trưa nhưng tôi vẫn thắc mắc về phí dịch vụ 10%.

Provided by Google