Nhà hàng Nhật Bản • 38-13-1 Notono, Wakasa, Mikatakaminaka District, Fukui 919-1314, Nhật Bản
'Kinta', nằm trong ngôi làng miền núi yên tĩnh của Thành phố Wakasa, Fukui, là nhà hàng ẩn mình được người dân địa phương yêu thích. Từ bên trong nhà hàng xây dựng hài hòa với thiên nhiên, bạn có thể ngắm nhìn những ngọn núi tuyệt đẹp và cảm nhận dòng chảy thời gian yên bình.
Món chính của Kinta là soba 100% đặc biệt. Mì đặc biệt với độ dai cao sử dụng bột soba địa phương và làm nổi bật kỹ năng của đầu bếp. Bạn có thể thưởng thức nó dưới nhiều hình thức khác nhau như soba bào và soba lạnh.
Đừng bỏ lỡ hải sản. Sashimi tươi và cơm hải sản là món ăn mà bạn có thể thưởng thức sự phong phú của Vịnh Wakasa. Nội dung món ăn thay đổi tùy theo mùa và tình trạng cung cấp nên mỗi lần ghé thăm đều mang đến những khám phá mới.
Trong thời gian ăn trưa, set cơm trộn và soba rất được khuyến khích. Cơm trộn đi kèm với katsu sốt và katsu giòn đầy đặn. Sự kết hợp giữa vỏ giòn và phần thịt mềm tạo ra sự hòa quyện hoàn hảo. Sự đáng giá của nó với mức giá 1.000 yên cũng là điểm thu hút.
Sức hút của Kinta không chỉ nằm ở món ăn. Sự tiếp đón ấm áp và dịch vụ chân thành cũng là một trong những lý do khiến nó có nhiều khách hàng trung thành. Thái độ chân thành của nhân viên trẻ và giải thích về món ăn mang lại ấn tượng tốt.
Khi bạn đến thăm Thành phố Wakasa, hãy trao cái lưỡi của bạn cho 'Kinta'. Món ăn Nhật tuyệt vời được thưởng thức trong sự yên tĩnh của làng miền núi chắc chắn sẽ trở thành kỷ niệm khó quên. Tuy nhiên, vì đây là một nhà hàng phổ biến, có thể sẽ có một ít thời gian chờ khi đông khách. Trong trường hợp đó, chúng tôi khuyên bạn nên ngắm nhìn phong cảnh đẹp mắt của núi non trong khi tận hưởng thời gian yên bình.