Reviews
TK
Đây là nhà hàng tôi thường đến phục vụ món mì ramen xương heo đậm đà thơm ngon.
Có vẻ như anh ấy đã thắng một cuộc thi ở New York và tôi nghĩ trình độ của anh ấy đủ cao để giành được nhiều giải thưởng ở Nhật Bản.
Khi bạn vào hoặc ra khỏi cửa hàng, nhân viên sẽ nhìn thẳng vào mắt bạn và mỉm cười chào đón bạn, khiến bữa ăn của bạn trở nên rất vui vẻ. Điều này có vẻ hiển nhiên nhưng tôi nghĩ thật tuyệt khi nó có thể được thực hiện bình thường.
Lần này, tôi nhận được một suất cơm chiên nhỏ với mì ramen xương heo đậm đà đặc biệt.
Chashu được nướng cẩn thận mỗi lần, tỏa ra mùi thơm rất thơm kích thích sự thèm ăn của bạn.
Bát cơm sẽ sẵn sàng trong khoảng 5 phút. Điều thú vị là xương cựa to bằng cái muôi. Tôi rất biết ơn vì tôi có thể uống nhiều súp cùng một lúc.
Nước súp đậm đặc có xương heo, bạn có thể uống từ đầu đến cuối mà không biết chán.
Sợi mì mỏng nhưng dai đến mức tạo ra âm thanh giòn, và một khi đã bắt đầu ăn thì bạn sẽ không thể ngừng ăn.
Cơm chiên có kích thước nhỏ, nhưng khẩu phần ở mức trung bình ở các nhà hàng khác và lòng hiếu khách rất tuyệt vời. Nó có rất nhiều thành phần và có lượng hương vị vừa phải, nên ngay cả sau khi ăn ramen, tôi vẫn có thể ăn hết nó.
Đây là một nhà hàng được khuyên dùng cho những ai thích tonkotsu ramen.
fu-ta
2023.8.24 Đến vào khoảng 18:00
Súp khá đặc.
Hầu như không có mùi xương heo.
Thông thường, tôi sẽ cho 3 sao cho món ramen tonkotsu không có mùi như tonkotsu, nhưng ramen ở đây rất ngon dù không có mùi khó chịu.
Sợi mì rất mỏng, giống như mì somen, nhưng nếu bạn gọi món theo kiểu kata, chúng sẽ để lại một ít lõi và có kết cấu giòn và rất ngon.
Thịt xá xíu không có kem và hơi cứng.
Nấm mộc nhĩ giòn và có điểm nhấn khá hay.
Sự tương thích giữa mì ramen và gừng ngâm cũng rất tốt.
Điều đáng thất vọng:
・Không có mùi xương heo.
・Tôi cảm thấy kết cấu hơi mạnh.
・Không có hình ảnh món tonkotsu ramen thông thường trên thực đơn.
Là một người không thích trứng luộc trong ramen, tôi thực sự không biết nên gọi món gì và thậm chí tôi còn không muốn ăn ramen đơn giản, vì vậy tôi đã kiểm tra với nhân viên và cuối cùng nhận ra rằng họ có ramen thường.
Tôi nghĩ họ không đưa hình ảnh các món ramen bình thường giá rẻ vào thực đơn vì họ muốn tăng doanh thu, nhưng tôi ước gì họ đưa hình ảnh vào đó vì nó sẽ gây nhầm lẫn.
・Lượng súp ít.
Có đủ súp cho ramen bình thường và thêm một quả trứng, nhưng khi tôi cố gắng lấy thêm một quả trứng nữa thì hầu như không còn súp, một phần vì súp quá đặc nên tôi không yêu cầu súp thứ hai phải trả phí. phải.
Món súp thay thế được đựng trong một tô nhỏ, bằng khoảng một nửa lượng mì ramen ban đầu, vì vậy cần có thời gian để chuyển mì vào tô và có cảm giác hơi ấm, vì vậy nếu bạn muốn ăn nhiều hơn một món súp, hãy yêu cầu mì ramen trước. Đôi khi có thể tốt hơn nếu gọi thêm súp và cho thêm vào bát.
Ramen có giá 1.070 yên kèm thêm hai quả trứng và một món súp có tính phí.
Nó không quá đắt và rất ngon nên tôi tiếp tục quay lại.
Cảm ơn vi bưa ăn.
Sue Hoh
Đây là lần đầu tiên tôi đến cửa hàng. Như đã viết ở đầu vào, chúng tôi đã giành chiến thắng trong Cuộc thi Ramen Thế giới New York 2018! Đặt món ramen!
Ramen xương heo đậm đà đặc biệt
nửa cơm chiên
Đặt ￥1300
Bạn có thể chọn độ cứng của mì và lượng chất béo.
(v^ー°)
Khi ngồi ở quầy, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của cơm chiên. Trông đã ngon rồi.
(*￣∇￣*)
Món ramen được mang đến là một món ăn tuyệt vời với vẻ ngoài cháy khét của thịt lợn nướng. Có vẻ như có hai loại chashu nướng.
Chashu thông thường và
Thịt xá xíu dày như thịt ba chỉ om.
Cả hai đều mềm và ngon.
(^○^)
Súp không quá trắng, hơi nâu và trông rất ngon♪
Khi húp món súp ramen với củ sen cỡ lớn, thoạt nhìn bạn không thể nhận ra nhưng nó rất béo ngậy! Tuy nhiên, không hề có cảm giác buồn tẻ và mang lại cảm giác sảng khoái.
Sự cân bằng của món ramen này thật tuyệt vời với sợi mì siêu mỏng.
Tôi không phải là fan cuồng của tonkotsu ramen, nhưng ramen ở đây rất ngon! !
Ăn không giới hạn rau mù tạt cay và gừng ngâm♪
Tất nhiên là tôi đã uống hết súp.
Điều này có vẻ giống như chiến thắng. Tôi hiểu rồi♪
(*^o^)／＼(^-^*)
Cơm chiên ngon quá!
Chủ cửa hàng và nhân viên đều thân thiện và hòa nhã, khiến cửa hàng trở nên dễ chịu.
Bãi đậu xe có thể chứa được 7 chiếc ô tô.
Tôi muốn ghé thăm một lần nữa!
(^ー°)ゞ
上崎順平
・Xương lợn mềm như đang nhỏ nước từ miso não. Rất đáng tiền, bao gồm cơm chiên mini với giá 300 yên và cơm thêm với giá 100 yên!
Truy cập vào khoảng 11 giờ 40 ngày Chủ nhật. Trước cửa hàng chắc sẽ có khoảng 5, 6 chỗ đậu xe. Khi tôi bước vào cửa hàng, nó đã đầy một nửa. Có một quầy (khoảng 8 chỗ ngồi?) Và nhiều bàn ghế. Ngoài ra còn có những cái nhìn thoáng qua về gia đình.
Đặt món ramen Genryu xương heo đặc biệt với giá 980 yên (thanh toán sau). Mặc dù có đầy đủ các loại đồ ăn kèm nhưng nó vẫn chưa đến 1.000 yên, một mức giá khá tốt trong thời đại giá cả cao như hiện nay. Khi tôi kiểm tra menu bên cạnh, tôi được biết rằng có thể thêm cơm chiên mini hoặc bát xá xíu mini với giá 300 yên, vì vậy tôi đã chọn bát xá xíu mini.
Rõ ràng, bạn có thể chọn độ cứng của mì và lượng dầu. Bạn có thể chọn độ cứng của mì từ ``Gojakata, Kata, Normal hoặc Yawa'' và lượng dầu từ ``Gojakote, Alot , Bình thường hoặc Chobit.''
Giao hàng cực kỳ nhanh, cả cơm chiên nhỏ và mì ramen đều đến sau khoảng 5 phút. Khi nhìn vào mặt bàn, những món như gừng ngâm, cải bẹ xanh, mè xay, tỏi băm được xếp thành hàng rất chắc chắn.
Đặc biệt, Karashi Takana là món không thể thiếu đối với tonkotsu ramen, nhưng gần đây ngày càng có nhiều nhà hàng thu phí món này, và tôi rất vui khi thấy một hũ lớn đầy ắp, như muốn nói: `` Cứ lấy bao nhiêu tùy thích.”
Khi bạn nhấp một ngụm súp, nó êm dịu đến mức bạn gần như có thể cảm nhận được nước chảy ra từ miso não. Zundo-ya, một chuỗi cửa hàng có trụ sở tại Himeji, cũng có món xương heo mềm, nhưng món ở cửa hàng này còn ngon hơn nữa...bạn phải đốt xương heo trong bao lâu để có được độ dày như thế này?
Phần ăn kèm sang trọng gồm có trứng tẩm gia vị, mộc nhĩ, ba chỉ heo quay và thịt heo béo ngậy. Đặc biệt, thịt cá ngừ béo được ninh nhừ như thịt lợn kho, khi cắn vào sẽ tan ngay trong miệng.
Khi tôi đang thưởng thức món mì ramen kem và cơm chiên mini này, tôi đột nhiên nhìn vào thực đơn và thấy dòng chữ "kaedama (100 yên)"! Ngày nay không có nhiều cửa hàng cung cấp bóng thay thế với giá 100 yên nên đương nhiên là tôi đã đặt mua một quả.
Với giá 1.380 yên, bao gồm mì ramen với đầy đủ các món ăn kèm, cơm chiên nhỏ và mì ăn kèm, đây là một dịch vụ khá hấp dẫn hiện nay. Thông thường, nếu bạn đặt hàng nhiều như vậy thì sẽ có giá ít nhất là 1.500 yên. Ngay khi rời khỏi cửa hàng, tôi đã rất ấn tượng bởi đây là một cửa hàng hoàn toàn tử tế với túi tiền của khách hàng.
リンウェイパー
Tôi đã có ramen lạnh. Nó rất ngon, nhưng những người chọn ăn lạnh có thể thích nó ướp lạnh hơn một chút. Chashu mỏng.
Bát thịt lợn rất ngon. Các cạnh hơi cao nên đó là một mức giá tốt để trả. Đánh giá của tôi là khoảng 3,5, nhưng tôi cho điểm 4 vì dịch vụ khách hàng tốt.