Nhà hàng mì Ramen • 7-11 Yorozuchō, Sasebo, Nagasaki 857-0877, Nhật Bản
Nằm ở thành phố Sasebo, "Ramen Toride Matsujiten" là một cửa hàng ramen nổi tiếng được đông đảo người dân địa phương cũng như khách du lịch ủng hộ. Với thực đơn sáng tạo dựa trên súp trắng nghêu và phong cách làm việc tỉ mỉ, quán cung cấp một tô ramen làm say đắm lòng người yêu ramen.
Thực đơn chính của Toride là nước súp nghêu với hương vị đậm đà. Đặc trưng bởi hương vị hoàn hảo không quá đặc hay không đủ thỏa mãn. Các lớp hương vị chồng chất lên nhau, tạo nên một bản giao hưởng hương vị sang trọng trong miệng.
Ngoài ramen súp trắng nghêu thông thường, còn có thực đơn sáng tạo như "Tôm Biển Siêu Nhân". Lựa chọn nào cũng không làm thất vọng, tươi tắn sự sáng tạo và kỹ thuật của đầu bếp. Nếu đắn đo, hãy hỏi nhân viên để lấy gợi ý cũng là lựa chọn tốt.
Bạn có thể cảm nhận kỹ thuật và sự quan tâm của đầu bếp trong mỗi bát ramen, từ độ nấu của mì, nhiệt độ của nguyên liệu, đến việc sắp xếp các món ăn kèm. Tình yêu và khao khát khám phá ramen đã tạo nên hương vị vượt trội không thể so sánh.
Là một cửa hàng nổi tiếng, đặc biệt là trong giờ ăn trưa, việc xếp hàng là điều không thể tránh khỏi. Tuy nhiên, bằng cách viết tên lên danh sách chờ phía trước cửa hàng, bạn có thể vào ngay khi cửa hàng mở. Ngoài ra, cũng có máy lọc nước được thiết lập như là biện pháp chống nóng trong lúc xếp hàng, cho thấy sự quan tâm đến khách hàng.
"Ramen Toride" thu hút sự chú ý như một gương mặt mới trong ẩm thực Sasebo. Trải nghiệm một tô hơn cả ramèn sáng tạo, thực sự có thể gọi là một tác phẩm nghệ thuật. Đáng giá để ghé thăm bất chấp hàng dài. Nếu bạn đến Sasebo, đây là cửa hàng nổi tiếng nhất định bạn phải ghé qua.