Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒602-0894 Kyoto, Kamigyo Ward, Kamigoryō Nakamachi, ４５６−６ 鞍馬口1 番出口
麺屋 坂本 nằm tại một con hẻm yên tĩnh ở Kyoto và là một quán ramen được Michelin đề cử. Ngay khi bước vào, bạn sẽ cảm nhận được sự tận tâm và đam mê của chủ quán.
Món phô mai gà nước là một trong những món ăn lôi cuốn với mì mỏng ngâm trong nước súp từ xương gà và dashi. Vị nhẹ nhàng của thịt gà kết hợp với hương vị đậm đà của nước tương làm tròn vị trong miệng. Thịt ba chỉ được nướng và sử dụng 3 loại thịt gà Nhật Bản để tận hưởng từng hương vị và cấu trúc của từng loại thịt.
Sự tận tâm của anh Sakamoto cũng thể hiện ở loại mì anh ấy sử dụng. Mì tự làm được chế biến từ bột nguyên cám, mang lại hương vị đặc trưng và sự đồng điệu với nước súp. Các loại nguyên liệu như đậu mèo, trứng luộc được chế biến đặc biệt, làm tôn lên hương vị tự nhiên của từng loại thực phẩm.
Quán chỉ có khoảng 8 chỗ ngồi tại quầy bar nhỏ, nhưng không gian sạch sẽ và yên bình. Phong cách phục vụ ấm áp và không gian thoải mái tạo nên trải nghiệm tuyệt vời khi thưởng thức mì ramen tại đây.
Mặc dù là quán ăn nổi tiếng tại Kyoto nhưng vị ngon của mì ramen gà thật sự xuất sắc và nổi tiếng khắp cả nước. Hãy thưởng thức mì ramen tuyệt vời trong không gian thư giãn và thoải mái tại đây.
Provided by Google