Nhà hàng sushi • 4-chōme-7-35 Nakadōri, Akita, 010-0001, Nhật Bản
Nằm ở trung tâm thành phố Akita, bên trong Chợ Cộng Đồng là "Ichiban Sushi", nhà hàng sushi được người dân địa phương yêu thích. Sử dụng vị trí chợ, bạn có thể thưởng thức hải sản tươi sống—một kho báu về hương vị Akita.
Ichiban Sushi áp dụng phong cách sushi băng chuyền nhìn bề ngoài, nhưng thực sự là dựa trên đơn hàng. Dù thực đơn di chuyển, đơn hàng được thực hiện bằng văn bản hoặc trực tiếp. Điều này cho phép bạn thưởng thức sự tươi mới của sushi vừa làm xong.
Tại đây, bạn có thể thưởng thức các nguyên liệu địa phương Akita vô cùng.
Ngoài ra, hải sản tươi sống được thu thập từ khắp cả nước cũng có sẵn để thưởng thức, cho phép khám phá các hương vị đa dạng.
Cơm sử dụng gạo thương hiệu Akita "Sakihokore". Hương vị tuyệt vời nêu bật sự ngon của nhân sushi. Ngoài ra, rượu sake địa phương Akita cũng có sẵn, sự kết hợp với sushi là tuyệt hảo.
Trong thời gian ăn trưa ngày làm việc, thực đơn set với giá hợp lý để thưởng thức sushi cũng được cung cấp. Đây là một trong những lý do nó không chỉ được khách du lịch mà cả người dân địa phương yêu mến.
Ichiban Sushi là nơi quý giá nơi bạn có thể thưởng thức hoàn toàn văn hóa ẩm thực Akita. Hãy tận hưởng trải nghiệm sushi độc nhất này được dệt bởi sự sôi nổi của chợ và tài năng của các thợ thủ công.