Reviews
たにし
Có rất nhiều loại khác nhau và hương vị cũng ngon nên bạn có thể lựa chọn tùy theo tâm trạng của mình.
Phong cách Jiro...Tôi nghĩ đó là thực đơn đặc trưng của nhà hàng. Nó đi kèm với 3 miếng chashu và có giá dưới 900 yên. thơm ngon.
Xương heo... Xương heo Hakata. Tại Hakata Tonkotsu Iekei (?), bạn không chỉ có thể chọn độ cứng của mì mà còn cả độ đậm đặc của nước súp và lượng dầu, và hơn thế nữa, bạn sẽ được nhận thêm tối đa hai tonkotsu miễn phí. Chà, tôi nghĩ nó khoảng 900 yên, vậy có lẽ đó là giá? Sẽ càng ngon hơn nếu thêm cải bẹ xanh và gừng ngâm chua lên bàn ăn.
Thực tế là tất cả các chiếc kẹp đều nằm trong hộp đựng có một chút điểm trừ nếu xét về mặt vệ sinh.
Miso...Một loại miso đậm đà và béo ngậy dường như chứa cả xương heo, đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon. Tôi khá thích nó.
Khi bạn nghe từ mì Trung Quốc, bạn nghĩ đến nước tương kiểu cũ, nhưng thực ra nó là ramen nước tương làm từ cá mòi. Nhưng nó ngon và sẽ không thất bại. Tất nhiên, bạn có thể chọn độ cứng của mì, độ đậm đà của hương vị và lượng dầu. Thật là một tinh thần phục vụ.
Họ có nhiều món ăn khác nhau, từ món Jiro kiểu Jiro đến xương heo, miso cho đến cá mòi khô, và tất cả đều ngon.
Tôi đến đó bình thường. Tôi thực sự vui mừng vì có một cửa hàng ramen ngon gần đó.
Tôi nghĩ sẽ tốt hơn nếu bạn đậy cốc bằng một mảnh vải để súp ramen không bị vương vãi và bám bụi.
Hool Row
Khi ba người chúng tôi đến cửa hàng sau 12 giờ trưa ngày thứ Ba đầu tháng 12 năm 2023 một chút, chúng tôi hầu như không thể có được một chỗ ngồi.
Sau đó, lượng khách hàng tăng lên nhanh chóng và có hàng dài.
Cole là rau và tỏi, không có chất bổ sung.
Sợi mì mềm hơn so với Washiwashi kiểu Jiro, nước súp nhẹ hơn và dễ ăn hơn một chút.
Có 3 miếng chả nhưng mỏng nên bạn có thể ăn mà không gặp khó khăn gì.
Nó luôn luôn đầy đủ khi tôi ở đó.
Khi tôi lắng nghe yêu cầu của khách hàng, có vẻ như có nhiều tonkotsu hơn Jiro. Bạn nhận được 2 tô tonkotsu dự phòng miễn phí, vì vậy sẽ là một lựa chọn tốt nếu bạn muốn dùng hết sức. Món ăn phổ biến tiếp theo là đồ ăn Trung Quốc, được gọi là mì ramen nước tương. Sau khi mua vé, tôi nhận ra rằng họ có thực đơn bữa trưa, một điều không bình thường đối với một nhà hàng Jiro và nó cũng rất có giá trị.
Đó là một nhà hàng theo phong cách Jiro, nhưng những nhà hàng khác cũng khá nổi tiếng.
xin vui lòng tham khảo.
nakasho shin
Khi tên cửa hàng được đổi từ Nagata, tôi có ấn tượng rằng đó sẽ chỉ là một nhà hàng kiểu Jiro, nhưng họ cũng phục vụ Hakata Tonkotsu Ramen, v.v., và về Tonkotsu Ramen với Bushi, nằm ở cùng một khu vực Yoga. Hương vị dường như không thay đổi nhiều.
Không có bàn ghế nên nếu muốn có bàn, bạn nên đến Bushi.
Cá nhân tôi thích hương vị tỏi cháy trong mì ramen tonkotsu đen.
鷺沼駅
Tôi gọi món vị nước tương vừa (850 yên) với nhiều rau hơn, nhiều chất béo hơn và tỏi thường.
Hương vị rất ngon. Món súp có hương vị hơi hải sản, tạo nên sự độc đáo. Thịt lợn cũng có cảm giác làm sẵn nhưng cá nhân tôi thích loại thịt lợn này nên cũng thấy ổn. Tôi thích chất béo trông như cục u. Xem xét giá cả và tình hình hiện tại, tôi nghĩ nó tương đối rẻ. Tuy nhiên, vì lý do nào đó, đây không phải là loại mì ramen hợp với đũa. Tôi sẽ nói nó có vị quá đơn giản. Tôi không thể phủ nhận rằng nó mang lại ấn tượng yếu ớt.
Ngoài ra, tôi thích sợi mì phẳng, nhưng tôi không thể không cảm thấy chúng cong và đứng một mình. Bạn có thể nói rằng chất mài mòn và saimashi làm cho hương vị nhẹ hơn, nhưng tôi nghĩ đường viền mỏng hơn một chút. Ngoài ra, tôi nghĩ thật đáng tiếc khi không có mặt bàn...
Tuy nhiên, mặt khác, nếu bạn muốn ăn ramen kiểu Jiro nhưng không cần ramen đậm đà, hoặc nếu bạn muốn ăn ramen có nhiều mỡ lưng thì có thể sẽ tốt.
(Lưu ý trên chỉ là ý kiến cá nhân của tôi)
矢口マサムネ
Tôi đã thử món miso ramen đậm đà, một món ăn phổ biến trong thực đơn ngay cả trước khi cửa hàng được đổi mới.
Tôi hiểu rồi, nó giống như một phiên bản miso của phong cách Jiro. Nó chắc chắn khá đậm đà, rất hợp với giá đỗ dày và hương vị miso rất cân bằng, điều mà tôi thích. thơm ngon.
Tuy nhiên, số lượng này rất nhỏ nếu xét đến hình ảnh giống Jiro của nó. Theo mặc định, chỉ có một miếng chashu nhỏ, và dù ăn một phần mì lớn nhưng tôi vẫn không cảm thấy no.
Chỉ có 4 chỉ dựa trên hương vị
Ngoài ra, dù tôi đến trước bữa trưa nhưng cơm lại hết hàng khiến tôi hơi buồn. Máy bán vé báo hết hàng nhưng khách bên cạnh đang ăn nên tưởng tới giờ phục vụ...