ビストロじゅん

Bistro Jun

餐廳 • 2484-19 Nagakura, Karuizawa, Kitasaku District, Nagano 389-0111, Nhật Bản

4.1(40 reviews)

Thư giãn tại quán bistro ẩn sau ở Karuizawa

Nhà hàng ẩn sau nằm trong khu dân cư yên tĩnh

Nằm trong khu dân cư yên tĩnh tại Karuizawa, một quán bistro nhỏ nằm kín bên trong. "Bistro Jun" có lẽ khó để tưởng tượng về chất lượng của món ăn chỉ từ bên ngoài. Nhưng khi bước vào, nơi đó thực sự là không gian tinh tế hòa mình trong hương vị Pháp.

Thưởng thức ẩm thực Pháp đích thực mà không cảm thấy cứng nhắc

Đầu bếp từng tập luyện tại một nhà hàng danh tiếng ở miền nam nước Pháp, cho nên chất lượng món ăn không cần phải nghi ngờ. Nhưng điều hấp dẫn ở nơi này chính là sự thoải mái khi thưởng thức ẩm thực Pháp đích thực mà không cảm thấy cứng nhắc. Menu được phục vụ theo kiểu lựa chọn, từ món khai vị đến món chính, dễ dàng thưởng thức cùng nhau.

Vị ngon nổi bật từ sự chú trọng vào nguyên liệu

Lựa chọn cẩn thận những nguyên liệu tươi mới, để khai thác hết vị ngon của nguyên liệu. Sự chú trọng vào nguyên liệu nổi bật trong từng món ăn được tạo ra từ thái độ của đầu bếp. Đặc biệt, món khai vị như salad nhận được đánh giá rất cao. Mỗi miếng ăn đều làm cho vị ngon của mùa vụ được tiêu biểu.

Nơi ẩn sau dành cho người lớn có thể thư giãn

Một không gian yên tĩnh, nơi bạn có thể thưởng thức món ăn ngon. Nơi này là lựa chọn tuyệt vời để đến cùng người yêu hoặc bạn bè, nơi thích hợp để thư giãn và tận hưởng thời gian trong bầu không khí thoải mái.

餐廳景點食物場所

Reviews

5(một năm trước)

N H

Khi chúng tôi đến từ Pháp, đó là một quán rượu với món cuisson parfaite (món ăn được nấu chín hoàn hảo) mà chúng tôi ngay lập tức nhận ra là “hương vị đích thực của Pháp!” Rất hài lòng! Việc lựa chọn nguyên liệu cũng rất tuyệt vời và tất cả những gì tôi có thể nói là "Nó rất ngon💕." Đầu bếp này được cho là đã được đào tạo ở Menton, một thành phố xinh đẹp hướng ra biển Địa Trung Hải gần biên giới Ý. Rất khuyến khích!

5(một năm trước)

黄金鯵

Lâu lắm rồi tôi mới nhận được điểm tuyệt đối😍👌 Lần nào tôi cũng ăn món gà thảo mộc cho bữa trưa. Tôi cảm thấy rằng họ đặc biệt về các thành phần. Đặc biệt món salad khai vị thực sự rất ngon!! Dịch vụ chăm sóc khách hàng và không khí rất tuyệt vời, chúc bạn có một bữa trưa thật vui vẻ bên những người thân yêu nhé😋😍 (Tôi sẽ rất vui nếu đó là thứ gì đó khác ngoài đậu xanh để ăn kèm với món confit)

5(2 năm trước)

探員m

"Bistro Jun" là quán rượu gia đình kiểu Pháp nằm giữa ga Karuizawa và Nakakaruizawa. Tôi chọn set ăn trưa bao gồm đùi gà xào, salad thịnh soạn, bánh mì tự làm, đùi gà và đồ uống sau bữa tối với giá 2.585 yên mỗi người. Món salad khai vị rất đặc biệt, nó sử dụng nhiều loại rau, mỗi loại có gia vị khác nhau, chẳng hạn như những loại có hương vị đậm đà hơn hoặc cứng hơn, chẳng hạn như ớt màu và củ cải đường, được ướp trong giấm và ăn kèm với bí ngô nhỏ. món salad có hương vị lòng đỏ trứng muối và cà ri. Không ai có thể đoán được nó là gì trước khi hỏi bà chủ. Nó thực sự rất hấp dẫn. Bánh mì nhà làm vẫn còn bốc khói khi bóc vỏ và rất ngon khi phết bơ. Món chính là đùi gà confit thực sự là món ăn đặc trưng! Được ngâm với gia vị, da siêu giòn và thịt siêu mềm! Xương và thịt tách ra chỉ bằng một cú chọc nhẹ, nhưng điểm khác biệt duy nhất là số lượng hơi nhỏ. Món tráng miệng tự làm sau bữa ăn là bánh thịt băm sốt sô cô la. Dựa trên kinh nghiệm trước đó, món tráng miệng này tương tự như đậu phụ lên men. Một phần là quá nhiều cho một người nên tôi đã chia sẻ cho 6 người bạn. Nó được nướng bằng quả óc chó, hạnh nhân, quả mọng và các sản phẩm sấy khô khác được sản xuất tại Shinshu Togo, đồng thời kết hợp với ba loại sô cô la và rượu mùi được sản xuất tại Pháp. Nó thực sự rất đậm đà! Thành thật mà nói, dù chỉ lấy được một miếng nhỏ cũng đủ bằng nửa tách trà! Bà chủ rất sang trọng và dịch vụ tổng thể là hàng đầu. Làm thế nào chúng tôi tìm thấy cửa hàng này? Có ai giới thiệu nó không? Thực ra, chúng tôi tìm thấy Bistro trên Google Map. Có rất nhiều quán rượu ở Karuizawa nên chúng tôi tình cờ bị quán này thu hút. Đó cũng là một loại duyên phận. Vì không có nhiều đánh giá nên tôi run rẩy đi kiểm tra nơi này. Tôi không ngờ nó lại tuyệt vời đến thế! Người ta nói rằng cơ sở khách hàng là truyền miệng của những người lớn tuổi. Tôi hy vọng sẽ có nhiều người biết đến quán rượu siêu ngon và chu đáo này! Chỉ chấp nhận tiền mặt hoặc paypay. Một bữa ăn cho mỗi người. Đừng yêu cầu thêm dao kéo khi chia sẻ món tráng miệng với nhiều người.

5(10 tháng trước)

Ryohei Onda

Nghiêm túc mà nói, nó ngon và đáng giá! Mình vào quán mà không tìm hiểu trước nên ấn tượng đầu tiên của mình là các món trong thực đơn đều rất chất lượng và mình rất bất ngờ. Một bữa ăn tự nhiên có giá 20.000 đến 30.000 yên mỗi người, nhưng tôi cảm thấy rất hợp lý vì bạn có thể thoải mái lựa chọn món mình muốn ăn, từ gọi món cho đến món chính! Nó có thể không được khuyến khích cho các gia đình có trẻ em, nhưng cá nhân tôi chắc chắn muốn ghé thăm. Tôi muốn cảm ơn Lilac vì đã giới thiệu tôi một lần nữa.

4(2 năm trước)

田中友紀子

Tôi đến thăm gia đình để ăn tối. Bữa tối chỉ được phục vụ bằng cách đặt trước. Có 4 bàn và các biện pháp phòng ngừa lây nhiễm thích hợp đã được thực hiện. Đồ ăn chỉ được phục vụ theo kiểu gọi món nên bạn có thể chọn từ nhiều món khác nhau và rất vui khi được chia sẻ. Món súp ngô có vị ngọt của ngô và rất ngon. Các món salad, món thịt và món cá đều ngon, nhưng món ''cơm bạch tuộc'' truyền thống rất được khuyến khích.

Provided by Google