Yaku Kinjirou: Trải nghiệm Ẩm thực Nhật Bản Hoàn Hảo từ 150 Năm Lịch Sử

Nhà Hàng Truyền Thống với Sự Kết Hợp Giữa Truyền Thống và Đổi Mới

Nằm ở Shintomi, Chuo-ku, Tokyo, Yaku Kinjirou là nhà hàng truyền thống tự hào với lịch sử 150 năm, được thành lập từ thời Meiji 6. Chủ nhà hàng thế hệ thứ năm hiện tại vẫn giữ gìn hương vị truyền thống trong khi bổ sung thêm sự nhạy bén mới, mang đến món kaiseki chính thống.

Thưởng Thức Ẩm Thực Nhật Bản Thượng Hạng trong Không Gian Sang Trọng

Bên trong nhà hàng yên tĩnh, âm nhạc cổ điển phát nhẹ nhàng, giúp bạn thư giãn và thưởng thức bữa ăn. Mỗi món ăn được chuẩn bị tỉ mỉ đem lại tinh hoa của ẩm thực Nhật Bản.

Tempura Tuyệt Hảo Rán Trước Mặt

Menu đặc trưng của Yaku Kinjirou không thể bỏ qua tempura. Tempura thơm phức với dầu mè này được rán một cách cẩn thận từng miếng trước mắt bạn. Sự hòa quyện hoàn hảo giữa lớp bột giòn và hương vị từ nguyên liệu chính là điều tuyệt vời nhất.

Sashimi Tươi Ngon và Các Đĩa Ăn Nhỏ Theo Mùa

Sashimi tươi ngon cùng với các đĩa ăn nhỏ đầy cảm hứng mùa là một trong những điểm thu hút của Yaku Kinjirou. Nhiều món ăn tôn lên hương vị nguyên bản của nguyên liệu, để lại ấn tượng sâu sắc.

Menu Đa Dạng để Thưởng Thức Cả Ngày và Đêm

Set Cơm Tempura Khuyên Dùng Buổi Trưa

Thưởng thức set cơm trưa tempura vào ngày làm việc tại nhà hàng liền kề với tòa nhà chính. Giá trị cao với 2,090 yên cho phần ăn 1.5 người cũng là một điểm nhấn.

Thưởng Thức Món Kaiseki Chính Thống Buổi Tối

Buổi tối, bạn có thể thưởng thức món kaiseki chính thống tại tòa nhà chính. Chủ nhà sẽ có thể giới thiệu nguồn gốc nhà hàng cho bạn. Dịch vụ nhiệt tình cũng là một trong những điểm nhấn, chẳng hạn giới thiệu sake không có trên menu.

Thông Tin Truy Cập và Đặt Chỗ

• Địa chỉ: 1-10-4, Shintomi, Chuo-ku, Tokyo
• Nhà ga gần nhất: Ga tàu điện ngầm Shintomicho, ga JR Hatchobori trong bán kính đi bộ
• Giờ hoạt động:
  • Buổi trưa 11:30–13:45
  • Buổi tối 17:30–20:00
• Ngày nghỉ: Thứ Bảy, Chủ nhật
• Đặt chỗ: Phòng tatami cần đặt chỗ trước

Kết Luận

Hương vị và kỹ thuật được bồi dưỡng trong 150 năm, cùng với dịch vụ tận tâm. Yaku Kinjirou không chỉ là nơi dùng bữa, mà còn là không gian đặc biệt trong đó bạn có thể trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Tại sao không ghé thăm để dùng bữa cùng người quan trọng, hoặc trong ngày đặc biệt? Đây chắn hẳn sẽ là kỷ niệm khó quên.