Quán mì ramen nổi tiếng kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới

Khu vực ngầm Ama, Hyogo nổi tiếng với sự cạnh tranh khốc liệt về mì ramen. Quán 'Mật Tự Ốc tiếp theo ở Ama, Hyogo' nổi tiếng không ngừng với sự cân nhắc và sáng tạo giữa truyền thống và sự đổi mới.

Đặc trưng của các món ăn phổ biến là tính cách riêng biệt

Món ăn đặc sắc của quán là mì ramen 'Ramen bò jan' làm từ xương lợn, trong nước dùng đục và được thêm thịt heo, nấm mèo và hành tây trang trí. Vị đậm đà nhưng vẫn thanh mát, thật sự quyến rũ.

Ngoài ra, khi đồng bộ với một phần cơm chiên, bạn sẽ cảm nhận được vị ngon hoàn hảo của cơm chiên củng cối. Một tác phẩm tuyệt vời, với lòng đỏ trứng trứng gà nhiều, cảm giác ngọt ngào và hương vị đậm đà được cô đặc.

Hương vị kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới

Mì ramen của quán sử dụng mỳ bí mật ít nước như mì ramen Hakata. Tuy nhiên, vị nước dùng vẫn giữ nguyên vị đặc trưng của xương lợn Ama nhưng lại thêm vị nước dùng xương bò riêng biệt, minh chứng cho việc kết hợp giữa truyền thống và sự đổi mới.

Dịch vụ sạch sẽ và ân cần

Quán mang đến một không gian sạch sẽ, đảm bảo nhân viên luôn chu đáo và ân cần. Mặc dù chỉ nhận thanh toán bằng tiền mặt nhưng quán cũng có đầy đủ chỗ đỗ xe để bạn thoải mái thưởng thức mì ramen.

Mì ramen của quán, được chăm chút từ cảm hứng và sự tiến bộ trong khu vực đấu tranh thì khiến cho người yêu mì ramen không thể bỏ qua. Có lẽ lần này đến lượt bạn thưởng thức vị ngon này.