Khám phá ẩm thực Ikedai dành cho người yêu mì

Ikedai, khu phố cũ nổi tiếng của Tokyo. Trong những con hẻm nhỏ xen kẽ nhau ẩn hiện những quán mì đặc sản. Trong bài viết này, chúng ta sẽ giới thiệu quán mì nổi tiếng tại Ikedai - "Anh Hai".

Tin vui dành cho người thích tỏi! Mì tan tan là món đặc sản

"Anh Hai" được mở cửa vào năm 2020, là một trong những quán tiếp nối truyền thống mì ramen ở Kamata. Món đặc sản "Mì tan tan thơm phức vị tỏi" là món ăn đặc trưng của quán. Hương thơm của tỏi tươi tan vào nước súp khiến người ta không thể cưỡng lại.

Chân heo cũng là một món không thể bỏ qua

Ngoài mì tan tan, một món ăn phổ biến khác là chân heo, thơm ngon và đậm chất. Vị cay của chấm ớt tự làm và hương vị đặc sản của quán làm món này trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết. Thích hợp để kèm theo rượu.

Sự kết hợp đặc trưng của tỏi và ớt

Quán "Anh Hai" có sự kết hợp đặc trưng của tỏi và ớt. Tỏi được làm từ tỏi nội địa và ớt sử dụng hạt tiêu và ớt tự nấu. Sự hòa quyện giữa hương vị cay và vị tỏi tạo nên một món ăn tuyệt vời.

Không gian truyền thống của khu phố cũ

Quán mì truyền thống với không gian yên bình, đậm chất phố cổ. Cảnh quan bếp nhà hàng qua cửa kính, nhìn thấy bếp trưởng với độ khéo léo trong việc chế biến thực phẩm, khiến người ta không thể kiềm chế sự ngon miệng.

Khi ghé thăm Ikedai, đừng quên thưởng thức mì tan tan thơm phức vị tỏi tại "Anh Hai". Chắc chắn bạn sẽ không thất vọng khi tìm được một điểm đến mới hoàn hảo của ẩm thực phố cổ này.