Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒277-0023 Chiba, Kashiwa, Chūō, 2-chōme−9−１１ Sk関口ビル
"Ore no Ikiru Michi Kashiwa" đứng tại trung tâm thành phố Kashiwa. Mùi hương của mì ramen kiểu Jiro không thể tưởng tượng từ bên ngoài sẽ làm bạn chú ý. Khi bước vào nhà hàng, bạn sẽ bị phủ bởi hương thơm đậm đà của dầu giàu từ bếp. Đó chính là bằng chứng của ảnh hưởng thực sự của Jiro.
Khi nhìn vào menu, phần nhỏ có 150g, trong khi phần thông thường có 300g nghĩa là một lượng mì rất lớn. Tô mì đại diện cho truyền thống kiểu Jiro, nước súp đậm dầu dựa trên nước tương với thịt lợn xá xíu mềm, rau to, và nước tương thơm bao quanh, thực sự tạo ra hương vị nam tính. Thưởng thức hương vị quen thuộc nhưng cũng mát mẻ có thể làm say lòng người thực khách.
Đừng bỏ lỡ "Aburamashi", món ăn được lấy cảm hứng từ Jiro. Khi mì được ngâm vào dĩa nhỏ chứa dầu giàu, và nhai nhẹ, hương vị thơm ngon và dày đặc sẽ lan tỏa trong miệng. Trải nghiệm ẩm thực làm tăng tốc độ sự di chuyển của đôi đũa của bạn, chắc chắn sẽ làm bạn nghiện.
Nhà hàng này rất được ưa chuộng trong cộng đồng địa phương. Đôi khi, hàng dài có thể hình thành khi có nhiều khách đến. Tuy nhiên, nếu bạn đã mua vé ăn, bạn chỉ cần đợi để vào nhà hàng. Nếu bạn là người hâm mộ của Jiro, bạn sẽ thích thú thời gian chờ đợi. Hương vị được yêu thích bởi mọi đối tượng, chứng tỏ sức mạnh của Kashiwa.
Ga Kashiwa là địa điểm gần nhất. Vì không có chỗ đậu xe ở đây, việc sử dụng bãi đậu xe trả phí xung quanh là sáng giá nhất. Việc mua thức uống tại nhà hàng là phong cách lịch sự. Trang phục là tự do, nhưng bạn cần chú ý nếu bạn lo lắng về mùi hương tự nhiên. Thưởng thức từng chút một tại nơi linh hồn của người hâm mộ mì ramen.