Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒759-4106 Yamaguchi, Nagato, Senzaki, ４２９７−１ センザキッチン ダイニング棟内
Năm 2018, nhà ga dừng lại "Senzakitchen" được mở tại thị trấn cảng Senzaki, Nagato, Yamaguchi. Trong một góc của khu ẩm thực có "Hareluya" nơi bạn có thể thưởng thức hương vị địa phương. Đây là điểm mới thu hút nhiều sự chú ý như là một địa điểm để thưởng thức hương vị địa phương trong khi nhìn ngắm biển trong một tiện nghi đẹp đẽ.
Menu biểu tượng tại Hareluya là "Ramen Senzaki". Với hương vị độc đáo tận dụng các nguyên liệu địa phương, nó mê hoặc những khách ghé thăm.
"Ramen Toripaitan" phổ biến có đặc điểm là súp đôi từ hải sản và gà. Mặc dù có vẻ ngoài trong vắt, bạn có thể cảm nhận được sự giàu có và mặn mòi vững chắc cùng hương vị sâu sắc. Mì trung bình cong kết hợp tốt với súp, mang lại cảm giác hài lòng cho cả bát.
"Ramen Shio" cũng được đề xuất. Súp dựa trên toripaitan có độ mặn rõ ràng trong khi mang lại hương vị sang trọng. Đây là món ăn đơn giản nhưng cho phép bạn cảm nhận được hương vị của cá.
Trong cả hai loại ramen, tempura mực khô Saki là nguyên liệu đặc trưng của Senzaki được thêm vào. Điều này mang lại một hương vị không ngờ tới và thêm phần độc đáo của địa phương vào ramen. Ngoài ra, nước dùng nướng chất lượng cao cũng phù hợp với súp, cho phép bạn thưởng thức hương vị chỉ có ở thành phố biển.
Ramen Senzaki tại Hareluya là một bát đầy đủ các nguyên liệu địa phương và sự sáng tạo. Đây là một món ăn cho phép bạn cảm nhận sự quyến rũ mới của thị trấn cảng Senzaki. Ghé thăm cùng các tiện ích khác trong Senzakitchen chắc chắn có thể tận hưởng sự quyến rũ của Senzaki một cách trọn vẹn. Trong khi ngắm cảnh biển, tại sao không thưởng thức hương vị riêng biệt của vùng đất này?