Nhà hàng mì Ramen • 47 Hishiyachō, Nakagyo Ward, Kyoto, 604-8131, Nhật Bản
Nằm lặng lẽ trong khu vực lịch sử và văn hóa của Kyoto, "Hyakuten Manten" là một quán ăn kết hợp giữa truyền thống Kyoto và sáng tạo ẩm thực. Đây là một địa điểm không thể bỏ qua, chứa đựng nhiều nét hấp dẫn và sự tỉ mỉ trong từng chi tiết.
Món đặc trưng của quán là mì cà ri. Vị đậm đà mang phong cách gia đình kết hợp với gia vị gần giống cà ri Ấn Độ, tạo nên sự khác biệt rõ rệt so với các quán khác. Mì Trung Quốc mỏng và nước dùng cà ri đậm đặc hòa quyện tạo thành một bát mì ấm lòng, sưởi ấm cả tâm trí và thể chất. Dù theo đuổi vị cay theo xu hướng, nhưng vẫn giữ được hương vị ấm cúng của gia đình, đúng phong cách truyền thống.
Mì cà ri của quán sử dụng nhiều loại gia vị nhưng không quá nặng nề, cân đối hài hòa. Hương vị gần giống cà ri Ấn Độ nhưng mang đậm nét truyền thống Kyoto, tạo nên sự kết hợp hài hòa giữa "hòa và Tây". Khi ăn vào lúc cảm lạnh, cảm giác tự nhiên trở nên khỏe mạnh hơn, điều này cũng được nhiều khách hàng khen ngợi.
Không gian quán mang nét cổ điển pha lẫn sự ấm cúng, tạo cảm giác như trở về nhà. Dù nhỏ nhưng có sự phục vụ nhiệt tình của gia đình chủ quán và không khí thân thiện. Mặc dù có phần bừa bộn, nhưng chính sự mộc mạc này lại làm tăng thêm nét đặc trưng.
Ngoài mì cà ri, quán còn phục vụ các loại mì xì dầu và mì miso, phù hợp với nhiều khẩu vị. Đặc biệt, mì cà ri có gia vị đậm đà là món được khách quay lại nhiều nhất. Được đánh giá cao qua các bình luận, nhiều người gọi đây là "món ăn điểm 10".
"Hyakuten Manten" không chỉ là điểm đến du lịch nổi tiếng của Kyoto mà còn là nơi được người dân địa phương yêu mến. Vị giác và không khí tại đây mang lại sự ấm áp và ngạc nhiên cho mọi khách ghé thăm. Lần tới khi đến Kyoto, hãy thử món mì cà ri của quán để khám phá vẻ đẹp mới của thành phố này.
Không có nội dung.