Nhà hàng mì Ramen • 3-chōme-20-28 Agarie, Nago, Okinawa 905-0021, Nhật Bản
"Kaishin no Ichigeki" tại Nago, Okinawa được biết đến như một cửa hàng mì soba cá khô nổi tiếng. Với tên cửa hàng độc đáo và hương vị cá khô chân thực, quán được người dân địa phương và khách du lịch yêu thích.
"Shima Ma-su Chuka Soba Kyoku" (950 yên) được phục vụ từ thứ Hai đến thứ Tư là món ăn tự hào của cửa hàng. Sự kết hợp giữa ức gà được nấu với nhiệt độ thấp và nước dùng shima-ma-su cân bằng tạo nên vị umami sâu sắc. Bạn có thể chọn giữa yuzukoshou hoặc sansho xanh làm gia vị thêm.
Tsukemen (900 yên) sử dụng mì phẳng độc đáo. Nó hòa quyện tốt với nước dùng đậm và thơm hương cá khô.
Mì lạnh theo mùa hè được phục vụ với nước dùng xì dầu nhẹ, trứng vị, dưa leo, ức gà, rong biển, menma, katsuobushi, naruto và nhiều thành phần khác. Thưởng thức sự thay đổi vị với mayonnaise.
Maze-soba mùa đông (900 yên) cũng là lựa chọn phổ biến. Món ăn làm ấm cơ thể và tâm hồn trong những ngày lạnh.
"Cơm Trộn Thịt Heo Kimchi và Char-siu" (300 yên) với kimchi tự làm rất hợp với mì. Lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu mến kimchi.
Với những ai yêu thích mì soba cá khô, "Kaishin no Ichigeki" là điểm đến lý tưởng. Đừng bỏ lỡ khi du lịch Okinawa. Hương vị cá khô chân thực và các món theo mùa chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.