Nhà hàng mì Ramen • 753-2 Kohokuchō Yōkaichi, Nagahama, Shiga 529-0331, Nhật Bản
Cửa hàng Juunifun'ya Nagahama nằm ở thành phố Nagahama, tỉnh Shiga, bên hồ Biwa. Với ramen sáng tạo sử dụng nguyên liệu địa phương, nhà hàng này thu hút nhiều người yêu thích ẩm thực. Thiết kế cửa hàng hài hòa với khung cảnh cổ kính có thể khiến người mới đến khó tiếp cận, nhưng khi bước vào, một hương vị và cảm xúc đáng ngạc nhiên chờ đón.
Món ăn nổi bật ở cửa hàng Juunifun'ya Nagahama là "Súp Sữa Gà Omi với Nước Tương". Nước súp đặc sánh, giàu vị là kết quả từ quá trình chiết xuất cẩn thận hương vị gà Omi của tỉnh Shiga. Thịt char siu hiếm được trang trí đẹp mắt trên mép bát được khen là mềm và dễ ăn.
Vào mùa hè, các món theo mùa như ramen lạnh cũng được phục vụ. Hình thức đơn giản nhưng hấp dẫn cùng với hương vị tươi mát là điểm đặc trưng của món ăn. Cảm giác của mỳ phẳng thường được sử dụng là hoàn hảo, tận hưởng đến giọt cuối cùng.
Dù không gian trong nhà chỉ đủ cho khoảng 10 người, không khí ấm cúng lan tỏa. Đáng chú ý là dịch vụ chân thành từ nhân viên. Nụ cười và sự phục vụ chu đáo dù qua lớp khẩu trang, thu hút nhiều khách quen.
Đối với những người thích câu cá vược đen ở khu vực Hồ Bắc, cửa hàng Juunifun'ya Nagahama có vị trí rất thuận lợi. Sự tiện lợi khi dừng lại trước hoặc sau khi câu cá cũng là một trong những bí mật của sự nổi tiếng.
Cửa hàng Juunifun'ya Nagahama là nhà hàng ramen tuyệt vời đại diện cho văn hóa ẩm thực Shiga. Menu sáng tạo sử dụng nguyên liệu địa phương, dịch vụ tận tâm và vị trí tuyệt đẹp bên hồ Biwa. Đối với những ai yêu thích ramen, đây là chuyến thăm cần thiết. Chắc chắn, một cuộc gặp gỡ mới với hương vị ngon lành đang chờ đón bạn.