TAS KICK
Đây là lần đầu tiên tôi đến Aizuwakamatsu, nơi nổi tiếng với món thịt ngựa, vì vậy tôi đang tìm kiếm một nơi nào đó ngon miệng, và tôi đã ghé qua nhà hàng này, và thành thật mà nói, hiệu suất chi phí quá tốt. Tôi thấy một số người nói rằng nó đắt trong nhận xét của người khác, nhưng mức giá này là quá thấp so với chất lượng này. Sashimi ngựa và gan ngựa tươi ngon và đủ số lượng. Lượng gân bò hầm đủ cho ba người ăn, thịt mềm đến mức không còn răng có thể ăn được.
Còn rất nhiều thứ khác tôi muốn ăn nhưng vì quá no nên đành bỏ cuộc. Ngoài ra, hiệu suất chi phí của đồ uống cũng không bình thường, với rượu whisky Shinsei No. 6 và Gaiaflow M được chào bán với mức giá thấp bất thường so với giá thị trường Nhật Bản. Nếu bạn đang ăn đồ ăn ở Aizu lần đầu tiên, tôi chỉ giới thiệu địa điểm này. Đây là nơi duy nhất tôi biết, nhưng nếu lần sau tôi đến Aizu, tôi chắc chắn sẽ đến đó. Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa ăn vui vẻ và ngon miệng với một nhóm lớn thì đây chắc chắn là nơi thích hợp. Tất cả các nhân viên đều tốt bụng và đáng tin cậy.
あきら
Tôi đang tìm một nhà hàng gần khách sạn trông ngon và quyết định đến đây.
Vì chúng tôi có tổng cộng 4 người nên chúng tôi đã đặt chỗ trước qua điện thoại và được đối xử rất thoải mái.
Khi đến cửa hàng và được hướng dẫn vào phòng riêng, bạn sẽ thấy một không gian vô cùng sang trọng.
Khi tôi gọi bia, một cốc rượu sake lạnh được đưa đến trước bia.
Đó là một bất ngờ thú vị.
Hơn nữa, rượu sake địa phương từ Aizu rất ngon.
Ăn gì cũng ngon nhưng sashimi ngựa và salad khoai tây thì đặc biệt ngon.
Có rất nhiều loại rượu sake có sẵn, vì vậy bạn có thể thưởng thức đồ uống và so sánh các loại khác nhau.
Giá không thấp như chuỗi cửa hàng nhưng ở mức trung bình về chất lượng.
Đề xuất cho những người muốn món ăn ngon hơn là giá cả.
Đó là một nhà hàng rất thanh lịch với thức ăn, rượu, dịch vụ khách hàng và không gian tuyệt vời.
キンエイ
[Tiện nghi như khách sạn Imperial, đồ ăn còn hơn cả những gì bạn có thể tưởng tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên]
♦Dễ dàng
Nó nhẹ nhàng trên mắt, dễ chịu trên tai và làm nhột mũi, mang lại mức độ thoải mái tương tự như Khách sạn Imperial. Các món ăn lần này không có gì đặc biệt mà là sự pha trộn giữa những món đắt tiền và bình dân. Đó không phải là một izakaya, mà là một nhà hàng kappo cao cấp với sự kết hợp giữa ẩm thực Nhật Bản và phương Tây, đồng thời họ cũng có nhiều lựa chọn về rượu và rượu vang phương Tây. Thịt già là một điểm bán hàng, nhưng các món riêng lẻ thì quá đắt để có thể mua được (haha)
Có vẻ như trong thực đơn món ăn có món thịt yakiniku lâu năm, nên tôi khuyên bạn nên dùng món đó! ?
Có khôn ngoan không khi sử dụng kho bí mật không thể sử dụng hàng ngày này một cách lặng lẽ với những người quen biết nhau?
Trừ khi bạn chuẩn bị sẵn sàng cho bất cứ điều gì và kiểm tra thịt đã già, bạn sẽ không thể đánh giá cao giá trị thực sự của nó.
♦Sự kiện
Khi tôi đến thăm vào ngày 30 năm đó, nó đã đầy. Tôi lại tham gia vào lúc 18:00 ngày thứ Bảy sau năm mới, và lần này tôi thật may mắn. Mỗi lần vào phòng đều có thanh niên đáp lại ngay, tôi quay lại một lần để xác nhận có được hay không. Lần này, tôi được một cậu bé đầu nhỏ chữa trị. Người cuối năm đã có tóc!
■Tại cửa hàng
Những giai điệu jazz nhẹ nhàng trên tai, và sự mờ ảo và ấm cúng nhẹ nhàng trên mắt được cảm nhận ngay lập tức. Giữa sàn được làm bằng gỗ nguyên khối và có một chiếc bàn lớn giống như quầy ở bức tường bên trái.
Một phụ nữ trẻ dẫn tôi đến quầy, khi bước vào trong, tôi nhìn thấy một quầy ở bên phải lối vào và nghe thấy nhiều giọng nói phát ra từ một căn phòng nhỏ có dán giấy shoji.
Hơn nữa, toàn bộ điều này cao hơn một bậc ở phía sau. Có phải nó đang làm một nhà kho? Nhà vệ sinh ở giữa nhưng có cửa gỗ dày.
Khi tôi cởi giày vì có bậc thang, cậu bé từ trên chạy tới và nói với tôi rằng tôi chỉ cần giữ chân mình là được. Ở bên phải này, có hai người phụ nữ đang ngồi ở một chiếc ghế hẹp ở quầy đối diện.
◆Đặt hàng
Rượu sake lạnh Tatsusen với giá 900 yên
・Hàu chiên ~ Sốt tartar mận giòn 580 yên
・Đùi gà nướng than 1500 yên
Vì tôi không đủ ăn
・Khi tôi gọi món gân bò hầm với giá 800 yên, tôi được hỏi liệu có được không vì khẩu phần ở đây rất lớn và đủ cho hai người. . . Chỉ cần ra lệnh mà không nghe.
◆Về hương vị, v.v.
○Hàu chiên
Mận giòn trong sốt tartar tạo thêm kết cấu. Khoai tây chiên giòn và được phủ tốt. Nó ngon như món chiên nhưng là một người yêu thích nguyên liệu nên tôi không thể cảm nhận được hương vị của hàu, vốn là tâm điểm của món ăn.
○Đùi gà nướng than
Đó là món bít tết đùi gà. Không biết có phải là nướng than hay không nhưng thịt bắt đầu săn chắc hơn và không có cảm giác béo chút nào. Ít nhất, món đồ này là một món đồ được cắt may gọn gàng và thanh lịch.
Khi tôi đang nhìn quanh bếp, tôi thấy một đầu bếp đang cầm một chiếc nhiệt kế. Không rõ liệu nhiệt độ của thịt có được đo hay không. Nhân tiện, nếu bạn tự nướng gà trong lò gas, da sẽ bị cháy một phần và nước thịt sẽ nóng và thơm ngon.
◎Gân bò già hầm
Tôi vẫn không biết thịt già là gì, nhưng với giá 800 yên, tôi nghĩ nó sẽ là một cái bát nhỏ, nhưng khi tôi được hỏi về nó trước đó, nó đã được đổi thành một cái bát cỡ bát, nhưng thịt thực sự là kích thước của một tô ramen.Các cục đang kêu ầm ầm. . .
Tôi không thể không mỉm cười trước kích thước này và sự xuất hiện của khối thịt ẩn nấp…
Những miếng thịt viên có thớ cơ dày nhưng khi cắn vào, chúng sẽ rời ra và mềm. Và nó có mùi như sữa.
Hmm, mùi này có thể chấp nhận được vì nó được nuôi ở Hokkaido và được nuôi trên cừu.
Ngoài ra, là một người yêu thích thịt, tôi không thể không khóc trước kết cấu và số lượng thịt.
Sự đơn giản của nước súp, từng miếng thịt và hành lá gợi nhớ đến món súp đuôi bò đi kèm với set lưỡi bò, nhưng khẩu phần rất lớn. Lẽ ra tôi nên vui mừng, nhưng dần dần tôi bắt đầu cảm thấy áp lực trong bụng.
Nghe cửa hàng tư vấn và tư vấn nên buộc mình phải gói ghém (khóc).
3 phần ăn.
■Giới thiệu về cửa hàng
◆Cấu trúc
Theo những gì tôi thấy, nó dường như được tạo thành từ hai tòa nhà: một tòa nhà kiểu dân gian cũ và một nhà kho. Tuy nhiên, chỉ có căn bếp cạnh lối vào là được làm bằng vật liệu xây dựng mới sáng sủa, lung linh.
Có vẻ như có hai căn phòng nhỏ, một phòng có bình phong shoji và một phòng có ván cửa.
◆Hoạt động
Ba người đã phẫu thuật vào ngày và giờ này. Lúc đầu tôi tưởng cậu bé trước mặt là đầu bếp, nhưng không có dấu hiệu nào cho thấy cậu ta di chuyển từ bên trong quầy sáng sủa. Có một hình người bên cạnh nó, một bìa sách bằng thép không gỉ hơi sẫm màu. Đây là nhà bếp. . .
Người phụ nữ trẻ phía trước chúng tôi nhận đơn đặt hàng và phục vụ đồ ăn.
◆Phản hồi
“Ừ,” anh nói với giọng chậm rãi và dễ nhớ. Cả ba đều hợp tác.
~Tôi đã từng nghe điều này tại hoạt động Genki Sushi ở Wakamatsu. Tôi nhắc lại, nó rất vừa tai.
Như đã đề cập trước đó, những chiêu đãi nhẹ nhàng khác nhau đã chạm đến năm giác quan của bạn, mang lại cho bạn cảm giác như đang ở Khách sạn Imperial.
◆Khách hàng
Hai cô gái trẻ ngồi ở quầy bia phía trước, cả hai phòng đều có khách hàng khác nên không rõ số người. Có vẻ như chiếc ghế ở giữa bàn còn trống nên tôi có thể vào phòng. Khi tôi kiểm tra tại quầy thu ngân, có vẻ như việc đặt chỗ trước là bắt buộc.
Tôi cảm thấy thoải mái nên đã thông báo rằng chúng tôi sẽ mở cửa trở lại và chào tạm biệt.
*Ngẫu nhiên, nhà hàng này được sử dụng cho chương trình "Mua và hỗ trợ Fukushima", bữa tối và giết thời gian, cũng như cho cuộc họp sau 8 giờ tối.
Tuy nhiên, đó là cửa hàng mà tôi muốn ghé qua nên tôi rất vui. Nhân tiện, tôi biết rằng mình sẽ khó uống rượu và ca hát sau khi bị nhét đầy gân bò hầm vào bụng, nhưng tôi lại làm như vậy. Chúng tôi khuyên bạn nên đặt món gân bò hầm trước.
ゴテンクス
Sashimi Sakura, thịt bò wagyu, về cơ bản thì ăn gì cũng ngon. Không có sai sót nào cả.
Tôi đặc biệt thích món gà rán (giờ tôi đã bỏ nó rồi)
Ngoài ra, nhân viên ở quán rất tốt, mỗi lần đến đó tôi đều cảm thấy bình tĩnh và thưởng thức đồ uống thơm ngon. Cửa hàng yêu thích của tôi.