Nhà hàng sushi • 652-1 Hama, Maizuru, Kyoto 625-0036, Nhật Bản
Nằm trong khu vực dân cư của thành phố Maizuru, 'Gin Hachi Sushi' là một nhà hàng sushi được người dân địa phương yêu thích. Dù nằm xa khỏi con đường chính, vẻ ngoài sáng sủa của nhà hàng và hương vị đích thực đã thu hút nhiều người sành ăn.
Sức hút lớn nhất của Gin Hachi Sushi không gì khác ngoài những nguyên liệu tươi ngon và kỹ năng của nghệ nhân sushi. Hãy thưởng thức hương vị sushi Edo-mae đích thực mà bạn không thể tìm thấy ở sushi quay. Đặc biệt, 'Shirako' và 'Sasakarei', món ăn đề cử trong mùa, là tuyệt phẩm với kết cấu tan chảy trong miệng và hương vị phong phú.
Vào giờ ăn trưa, bạn có thể thưởng thức sushi chất lượng cao với giá cả phải chăng. Đặc biệt được khuyến nghị là 'Nigiri cao cấp' (2,000 yên). Thưởng thức sự cân bằng hoàn hảo giữa nguyên liệu tươi và phần cơm đầy đặn. Thêm vào đó, một điều thú vị là được kèm một bát súp đỏ nóng.
Tại quầy, bạn có thể thấy kỹ thuật nghệ nhân cận kề. Thưởng thức bữa ăn trong không gian yên tĩnh. Ngoài ra, với sự đa dạng của các loại rượu sẵn có, việc thưởng thức sushi cùng thức uống vào buổi tối cũng được đề nghị.
Gin Hachi Sushi nằm tại Hama, thành phố Maizuru. Giờ hoạt động như sau:
Bạn nên đặt chỗ trước, nhưng có khả năng có thể ghé thăm mà không cần đặt chỗ nếu bạn may mắn.
Gin Hachi Sushi là một nhà hàng nổi tiếng không nên bỏ lỡ nếu bạn muốn thưởng thức sushi đích thực ở Maizuru. Thưởng thức nguyên liệu tươi ngon, kỹ năng nghệ nhân và bầu không khí dễ chịu, bạn thật sự cảm nhận được bản chất của 'nhà hàng sushi địa phương'. Khi bạn ghé thăm Maizuru, hãy chắc chắn ghé thăm. Nó sẽ trở thành kỷ niệm hương vị không thể quên.