Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒030-0845 Aomori, Midori, 3-chōme−11−10 ジュネスビル 1F
漫步在青森市的街頭,微微的魚介湯頭的香氣飄來。順著這股香氣前進,就會看到一個公寓的一樓上掛著一個小小的招牌。「青森拉麵たかしま」,招牌上畫著一個有點奇特的乾貝形象,令人感覺到這家拉麵店有點與眾不同。
一踏進店內,就被懷舊的氛圍所包圍。以吧臺座位為中心,準備了幾張桌子位。菜單上有各種拉麵,如魚介豚骨拉麵、鹽味拉麵以及乾貝拉麵等。每一碗湯頭的味道彷彿展現出一個獨特的世界。
在親切的店主的陪伴下,悠閒地品嚐著拉麵,味道絕佳。湯頭的鮮美在口中悄悄擴散開來,與麵條完美的融合,令味覺著迷。附上的免費飯和泡菜也非常美味。在悠閒的時光中,可以享受到至福的一刻。
這家店的拉麵中蘊藏著青森豐富的海洋賜予以及對拉麵的熱情。老字號的味道固然不錯,但有時與普通的拉麵店不同,能夠品嚐到這樣用心烹製的一碗拉麵也是旅行的樂趣之一。雖然對於觀光客來說並不那麼知名的隱藏勝地,但在當地居民中卻是有口皆碑的名店。下一次造訪青森時,不妨尋找出這個隱藏的店,品味一下頂級的滋味。