Cửa hàng trước ga Sharyo Tamachi

Tsukemen Sharin Tamachi Ekimae

Nhà hàng mì Ramen • Nhật Bản, 〒108-0014 Tokyo, Minato City, Shiba, 5-chōme−34−７, Tamachi Center Building, １０６

3.6(419 reviews)

•$$

Trải nghiệm mì tương hấp tinh tế tại Sharyo

Quyến rũ bởi sự tinh tế của ngôi nhà

Một góc nhỏ tại Tamachi, Tokyo, nằm lìa xa sự ồn ào của trung tâm thành phố. Ở đó, bạn có thể tìm thấy cửa hàng Sharyo với vẻ ngoài đầy sức hút. Những chữ viết đơn giản trên bảng hiệu phát phát sức mạnh của thời gian, và hơi hương nồng nàn từ trong quán thấm đẫm mùi vị. Khi bước vào cửa hàng, bạn sẽ thấy không gian yên bình được bài trí với sự cân nhắc giữa bàn ghế và quầy bar.

Sự cống hiến cho mì và hương vị độc đáo

Điều tuyệt vời của Sharyo chính là mì tương hấp. Sự kết hợp giữa loại mì trung bình được làm từ ngũ cốc nhập khẩu từ khắp nơi cùng phương pháp chế biến độc đáo tạo nên hương vị đặc trưng. Nước dùng được nấu từ xương gà và hải sản, mang lại hương vị sâu hấp độc đáo. Phần thịt xông khói là một điểm nhấn, với thịt mềm và mùi hương thơm ngon.

Sự cân nhắc với sức khỏe và không gian thoải mái

Điều khác biệt khiến người ta ngạc nhiên đó là trong những ngày hè, bạn vẫn có thể thưởng thức nước dùng mà không cần làm lạnh. Bằng cách đặt đá vào nước dùng, nhiệt độ sẽ được giữ ổn định suốt thời gian ăn. Mỗi ngụm nước dùng khiến bạn không thể rời mắt, thực sự ngon miệng.

Không gian bên trong cũng có chiều sâu đặc biệt, với đội ngũ nhân viên chăm chỉ nhưng cũng đầy sự hóm hỉnh. Đây là không gian ấm cúng, nơi tinh thần của thời xưa và sự mới mẻ cùng tồn tại, tạo nên sức hấp dẫn đặc biệt.

Hãy đến Sharyo để trải nghiệm mì tương hấp. Bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được hương vị ngon lành và thời gian thanh bình ở đây.

Nhà hàng mì Ramen Nhà hàng Nhật Bản 餐廳食物景點場所

Reviews

4(2 tuần trước)

御手洗清

Vị trí tốt, cách ga Tamachi khoảng 2 phút đi bộ. Nó nằm ở tầng 1 của một tòa nhà thương mại cạnh nhà ga. Kiểu mua vé ăn từ máy bán vé gần lối vào. Bên trong cửa hàng chủ yếu có ghế đối diện. Ngoài ra còn có bàn ghế. Trong giờ ăn trưa, nó đông đúc với nhân viên văn phòng địa phương. Những chiếc tsukemen đặc biệt phải có giá khoảng 1090 yên cho cỡ thông thường. Tsukemen bột cá và xương heo tiêu chuẩn. Một hương vị của sự ổn định. Sợi mì dày và rất hợp với nước súp. Trung bình nhưng đồ sộ. Trứng có hương vị cũng rất ngon. Menma giòn và không để lại nhiều ấn tượng. Hai miếng chashu mỏng nhưng lại tạo thêm hương vị thơm ngon. Nếu bạn ném thứ gì đó như miso đỏ lên bàn vào súp, nó sẽ biến thành súp cay. Tôi khá thích vị cay giống như shichimi, Về cơ bản, sẽ tốt hơn nếu ăn nó với món súp thông thường. Đó là một cửa hàng ổn định.

3(trong tuần trước)

Fuku

Là một người thích tsukemen nên ấn tượng của tôi chỉ ở mức trung bình~🤔 Tsukemen không có nhiều cá tính và không để lại ấn tượng lâu dài. Mình đến đó vào lúc tối muộn và có một hàng dài nên tôi chắc chắn đó là một quán ăn bình dân, ngon nhưng cũng không ảnh hưởng nhiều lắm.

4(11 tháng trước)

雄山海原

Vị trí rất tốt, ngay trước ga, lượng khách cũng ổn nhưng quay vòng nhanh nên không phải đợi quá lâu, tuy nhiên so với một quán ramen thông thường thì hơi lâu hơn một chút được phục vụ và khẩu phần ăn rất lớn nên bạn có thể ăn lâu hơn một chút. Hệ thống phiếu ăn, chỉ dùng tiền mặt. Tôi đến đây vì bị cuốn hút bởi món ăn nguội lạnh nhưng ăn rất sảng khoái ngay cả trong ngày hè nóng bức. Có hai viên đá trong súp, nhưng tôi nghĩ đó là những viên đá thông thường chứ không phải đá đông lạnh nên tôi lấy chúng ra vì nghĩ rằng nó sẽ khiến súp loãng hơn. Món súp có hương vị đậm đà nên không rõ liệu họ có nghĩ nó sẽ tan chảy hay không. Có nhiều loại gia vị điều chỉnh vị giác, chẳng hạn như shichimi đen và ichimi, vì vậy bạn có thể ăn mà không thấy chán.

4(một năm trước)

Tôi lo ngại việc xếp hàng dài vào giờ ăn trưa nên quyết định ghé thăm vào thời gian rảnh. Nhắc đến Rokurinsha thì chính là Tsukemen! Tôi nghĩ vậy, nhưng vì các đánh giá trái chiều nhau nên tôi đã đặt mua Tandan Tsukemen Komori (790 yên), loại này được đánh giá tương đối cao. Dù chỉ là một phần nhỏ nhưng cũng đủ cho một người phụ nữ. Nước súp đậm đặc hòa quyện với sợi mì và tôi rất hài lòng! Tôi thích đồ ăn cay nên tôi đã thêm một ít hạt tiêu Nhật vào và rất thích. Bên trong nhà hàng rất lạnh, mì và súp đều âm ấm nên tôi nghĩ đã đến lúc ăn ramen. Tôi đến cửa hàng lúc 16h các ngày trong tuần và có 3 nhóm khách hàng. Đó là một cửa hàng nhỏ có quầy tính tiền và những chiếc bàn nhỏ. Đồ gia vị, khăn giấy, tạp dề giấy và chỗ để hành lý đều được cung cấp.

3(10 tháng trước)

samachan

Sợi mì dẹt và được nấu hơi cứng, có lẽ là do tsukemen. Món súp nhẹ nhàng và làm từ hải sản, là món tôi thích 😋 Nhờ có dầu trên bề mặt nên súp vẫn nóng cho đến cuối và rất ngon! Ramen ngon nhất khi ăn nóng☝️

Provided by Google