これは赤穂市の名物ラーメン店「上町ラーメン」を紹介する記事の提案です。

赤穂の路地裏に佇む名物ラーメン店

兵庫県赤穂市の住宅街にひっそりと佇む洋風の外観の「上町ラーメン」。外見からは想像できないほど美味しいラーメンが楽しめる名店です。

地元で50年愛され続ける老舗の味

上町ラーメンは1970年に創業し、50年近くにわたり地元で愛される老舗店です。創業当初から変わらない製法で、丁寧に仕込まれた魚介出汁が絶品の味を支えています。

現在の店主は3代目。先代から受け継いだレシピと自らの技術で旨みを最大限に引き出しています。背脂とネギ、モヤシのシンプルな具材に、濃厚な魚介出汁とストレート麺が絶妙にマッチしています。

アクセスしづらい立地だが、それが逆に人気の証し

表通りから少し入った住宅街の一角にあり、初めて訪れる客は「ここにあるの?」と戸惑うかもしれません。車で来ても駐車スペースが限られており、決して便利な立地とは言えません。

それでも地元の人々はもちろん、県外からのリピーターも後を絶ちません。その立地の悪さが、本物の味を求める人しか訪れない"カモフラージュ"になっています。

お値打ち価格にプラスαで大満足

しょうゆラーメンの価格は900円と手頃な設定です。時間が経っても美味しさは変わらず、他のラーメン店の味が薄れていく頃、上町ラーメンの旨みは逆に深まっています。

注文時に数種類のトッピングから選べますが、チャーシューは必食です。煮卵やライスなどを加えると、ボリューム満点のガッツリ系ラーメン通になれます。

創業以来変わらない、魚介の旨みを堪能できるこの上町ラーメン。立地は決して良くありませんが、それが本物の味を証明している名店に、足を運んでみてはいかがでしょうか。