溫暖心靈的江差老字號咖啡館，蒲公英的魅力

雖然規模小，但存在感超強

這家位於江差町役場前的小咖啡館因為旁邊沒有其他建築物，反而意外地顯眼。蒲公英瀰漫著古早味的氛圍，是當地人長期喜愛的名店。

80歲高齡的奶奶老闆娘親切

店主的祖母已經超過80歲了，但身體狀況依然良好。她經歷了許多辛苦，但始終過著快樂的生活，她的故事給了我們這些習慣於現代便利的人帶來了新鮮的視角。

咬下新鮮的魷魚刺身

在大部分店鋪都打烊的休息日，蒲公英還提供新鮮的魷魚刺身。新鮮透明的魷魚在舌尖上輕盈地舞動，味道絕佳。在魷魚漁獲減少的情況下，這稀有的美味令人嘆為觀止。

地方風味，回憶中的味道

除了魷魚刺身之外，蒲公英也提供漢堡排定飯、咖哩豬排等當地風味和令人懷念的味道。這裡特有的溫馨空間和充滿心意的家常料理，無疑能讓您的心靈和身體得到療癒。