拉麵店 • 1-chōme-11-7 Tomioka, Koto City, Tokyo 135-0047, Japan
坐落在江東區富岡的巷弄,就是拉麵吉田屋 門前仲町店。這家家系拉麵店以濃厚的魚介和豬骨雙湯頭為招牌。
轉過巷子時,豪快的老闆聲音迴盪著。古老的氛圍彌漫,紅簾迎面而來。購買食券後,在廚房前的位子坐下。
不久後,端上的是沉浸在魚介和豬骨雙湯頭中的家系拉麵。一口吸下去,濃厚又柔順的美味充滿口腔。有力的湯頭和Q彈的中細麵的組合絕妙無比。
值得注意的是這家店引以自豪的豐富配料。鬆軟的紅燒豬肉軟嫩而有嚼勁。加上蒜蓉海苔,更添風味。如果另外點餐,還可附半熟溏心蛋,物超所值。
一邊陶醉於老闆的威風凜凜的聲音,一邊品嚐濃厚的雙湯頭,也許能感受到昭和時代東京的氛圍。在江東區巷弄中矗立著這家老字號,不妨一試享受一下最棒的家系拉麵吧。