外帶餐點 • 694-1 Nakaharamachi, Nishi Ward, Kumamoto, 861-5271, Japan
位於熊本市西區的「日式速食ふぅふぅ」是一家受到當地人喜愛的隱藏名店。原本由一對50多歲的夫婦經營,但在2019年由有志者重新開張。保持傳統味道的同時,融合了新元素,成為一家魅力十足的店。
ふぅふぅ的招牌菜非「章魚燒」莫屬。從經典的鹽味到份量滿滿的「ふぅふぅ燒(肉玉)」等,多種菜單可供選擇。熱騰騰上桌的章魚燒,外脆內嫩的絕妙口感。一口咬下去,令人不由自主地發出「ふぅふぅ」的驚歎聲。
店內如同懷舊小店般的氛圍。可以隔著吧檯觀看烹調過程,也是樂趣之一。工作人員貼心的服務,為店鋪增添了不少魅力。
老顧客喜愛的集章服務:集滿10個就可免費獲得一盒章魚燒,集滿20個折抵500日圓,這或許就是吸引回頭客的秘訣。
「日式速食ふぅふぅ」是一家在保留熊本飲食文化的同時,持續挑戰新元素的魅力店。邊品嚐熱騰騰的章魚燒,邊與當地人交流,是令人難忘的回憶。訪問熊本時,務必來此一試。不過,因為人氣很高,事先電話預約可以減少等待時間,更暢快地享受美食。