拉麵店 • 86-337 Tabiishi, Sue, Kasuya District, Fukuoka 811-2221, Japan
位於福岡縣糟屋郡的住宅區中的「白龍拉麵」,是一家不僅受當地居民喜愛,連遠方的拉麵通也著迷的名店。自創業以來超過四分之一世紀的歷史,其風味至今仍是道地且美味。
店內設有吧檯座位和桌子座位。平日即使也是人潮洶湧,這都是因為其美味口碑蔚為風潮。
最受歡迎的菜單是「拉麵」。豚骨湯底的香滑口感和彈牙的細麵完美結合,讓品嚐的人滿意不已。此外,還提供一個特別服務,那就是「替換麵」。
為了好好品嚐美味的湯底,你能以100日圓的價格叫點替換麵。然而,這裡提供的服務與眾不同。一般來說,替換麵可能只會加一些麵和蔥,但白龍拉麵的替換麵卻還會附上叉燒呢。而且,價格實惠卻還能得到一份厚實的豬肉叉燒。可以說這是成本效益最強的服務。
不僅是拉麵,菜單的豐富也是白龍的魅力所在。燒飯是軟糯的飯加上豐富的配料,非常豐盛的一道菜。裡面還加了辣椒的高麗菜當作點綴。
此外,炒飯也廣受好評。點份份量較少的尺寸,則更能與拉麵搭配。可以享受到兩樣食品所帶來的飽足感。
在整潔的店內提供的手工菜單堪稱是絕對的「豐盛」。
除了一點難處,就是停車位的不足。只能停下幾台車,因此總是會排長龍。店內也會出現家庭或者觀光客的身影,從地方外的人也會湧入許多。但這也說明了其美味的口碑。
擁有歷史和傳統的正統派風味,一定要在這個機會好好享用一下。即使是家人、情侶、朋友也容易造訪的氛圍的店鋪。一定能夠品嚐到與評價一致的道地拉麵風味。