咖啡廳 • 12-12 Udagawachō, Shibuya City, Tokyo 150-0042, Japan
台灣熱門點心「台灣蛋糕卷」登陸涉谷。名為「黃白白/辰杏珠」的店家專賣讓人在SNS上也傳頌的鬆軟口感優秀的台灣蛋糕卷。
一進門,櫃檯上排列著各式蛋糕卷,一望之下看來像普通的麵包,實際上卻是傳說中的台灣蛋糕卷。咬上一口,有著柔軟有彈性的神奇口感。控制甜度和濕潤的麵糰就像夢幻美味一般。
台灣蛋糕卷傳說是在日本統治時代傳入台灣的卡斯渣,與日本的卡斯渣截然不同,鬆軟的口感和高雅的甜度是其特色。黃白白/辰杏珠的台灣蛋糕卷,正是將這傳統風味現代化的一道美食。
店家除了蛋糕卷外,還準備了珍珠奶茶等甜點菜單。珍珠奶茶能挑選口感和甜度的亮點。其中還有配有吸管的飲料,可以在走路時享用,相當具魅力。
站在涉谷巷弄的黃白白/辰杏珠。台灣傳統與現代相遇的非常獨特的店舖。絕對要親自體驗夢幻般的台灣蛋糕卷的滋味。