坐落於長門-{zh_cn:市油谷新-{tw:別名；}-名}的日式餐廳「ありさわ」以新鮮的海鮮和貼心的款待吸引著訪客。位於國道191線沿線的這家隱藏的名店，邀請您一起體驗山口縣的豐富飲食文化。
ありさわ的招牌菜無疑是生魚片。使用當地捕撈的新鮮魚貝，如鯛魚和章魚的生魚片，其脆爽的口感和甜味堪稱絕品。生魚片蓋飯上豪華地放滿了數不勝數的生魚片。
此外，用白味噌製作的味噌湯魚的出汁非常濃厚，是一品能讓您感受到日式餐飲之深奧的料理。
擁有和食大師資格的店主與以溫暖笑容迎接的女將。兩人的親切性格吸引了眾多常客。用餐的同時，聆聽關於當地或是當季食材的故事，也是ありさわ的一個樂趣。
生魚片蓋飯大約價格為2300日元。在東京要超過3000日元的質量和份量，以合理的價格享受也是一大吸引力。特別推薦給想要充分享受新鮮海產的人。
用餐後建議前往距此不遠的元乃隅稲成神社。以日本海為背景的朱色鳥居連綿而成的絕美景點，與在ありさわ用餐可充分體驗長門的魅力。
新鮮的海產、閃耀匠人技藝的料理，以及溫暖的款待。ありさわ是一家凝聚了長門魅力的日式餐廳。在這家深受當地人喜愛的名店，希望您充分品味山口的美食文化。