位於武雄市悄悄地屹立的老字號壽司店「壽司松」。這家在這個地方被喜愛已久的人氣店充滿了壽司職人的卓越技藝。走進這個小小的店內,每一個由大廚細心握製的壽司皿裡都充滿了真正的風味。
在眼前握製的壽司食材,新鮮是最重要的。來自新鮮魚介的絕佳鮮度,帶有淡淡的甘甜和優雅的香氣。特別是大廚的自豪之作,獨特的技法烤製的「燒鰻魚」。濕潤而烘烤得恰到好處的清淡風味中,帶有鰻魚的風味做為點綴。
有著爽口的鮪魚和鮭魚,還有適中酸味的食材等,大廚廣泛的技術表現出品嘗的特色。另外還可一邊享受跟大廚的交流,這也是品嘗壽司的一大魅力。
雖然位置有點隱密,但如果來到武雄的話,一定要前往一探究竟。在這家能品嚐到真正壽司的隱藏小店,正等著您來體驗奢華的壽司饗宴。
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