虎之門的隱藏名店！在高本製麵所品嚐正宗和食

位於東京市中心虎之門安靜佇立的高本製麵所。在遠離商業區的喧囂的地方，可以品味到暖心的和食精髓的隱藏名店。

品味老店的味道與氛圍

高本製麵所是長久以來受到當地人喜愛的老店。店內氛圍平和，可以稍微脫離忙碌的日常。在以吧台座位為中心的友好空間中，一個人也能輕鬆光顧。

招牌菜色是絕品烏龍麵和蕎麥麵

本店的招牌菜色當然是手打烏龍麵和蕎麥麵。富有彈性的麵條和細心熬製的高湯完美融合，儘管簡單卻能享受到深邃的味道。特別推薦的是配有季節蔬菜天婦羅的天婦羅烏龍麵。酥脆的麵衣與入口即化的麵條相得益彰。

用合理的價格享受正統和食

高本製麵所的魅力之一是其合理的價格設定。500日元左右即可享受正統的和食，因此深受商務人士和學生歡迎。品質/價格比的高是吸引很多常客的秘訣。

對食材和工匠技藝的執著

店主對食材的執著也表現在選材上。使用國產小麥粉製作的麵條與精選高湯材料，每一樣都能感受到細心的工藝。在吧台後能看到工匠的手藝讓用餐更加愉悅。

交通與營業時間

高本製麵所位於從東京地鐵日比谷線神谷町站步行約5分鐘的地方。營業時間為平日9:00〜22:30。週末與國定假日為休息日，需注意。

總結：在虎之門品嚐暖心的和食體驗

高本製麵所是在繁忙都市中可以歇腳的珍貴場所。用合理的價格享受正統和食的都會綠洲。造訪虎之門時務必入內，一定會有讓心靈與身體皆溫暖的特別餐飲體驗在等待。