位於伊勢市中心，御幸道路旁的「絲綢之路」是一家深受當地人喜愛的隱藏名店。憑藉其復古氛圍和美味料理，持續吸引著訪客。
自創立以來，絲綢之路始終珍視傳統咖啡館的氛圍，同時以獨特的料理吸引顧客。店內充滿懷舊與創新並存的氛圍，營造出舒適的空間。
提到絲綢之路，絕對不能錯過的就是「蝦仁蛋包飯」。鬆軟的蛋包裹住的飯裡，充滿了彈牙的蝦仁。此外，充滿奶香的蝦仁醬更是為這道料理增色不少。濃郁的起司和白胡椒的點綴，奏出絕妙的和諧。
用餐結束時，不妨嘗試一下絲綢之路的招牌布丁。具有復古味道和獨特口感，苦中帶甜的焦糖成為亮點。這或許會讓人見仁見智，但確實值得一試！
絲綢之路從早上8點營業至下午4點（星期六休息）。店內有7個停車位，但因為非常受歡迎，特別是假日會比較擁擠，建議早點到訪。
參拜伊勢神宮前後，不妨到絲綢之路逛逛。蝦仁蛋包飯和復古布丁會讓你的伊勢之旅更加難忘。美味的料理和熱情的招待，一定會讓你流連忘返。