遇見市井的深度魅力

Sukiya坐落在江東區鹽浜的小巷中，是一家家族經營的日式料理餐廳。從早晨開始就繁華著通勤的人們，是當地居民喜愛的老店。

在情感濃厚的空間中品味正宗的和食體驗

保存數十年的木造建築充滿情趣。透過吧檯可以看到料理師巧妙操刀的手法，讓人不由自主地被吸引。

匠人的技藝獨具匠心，對料理的執著

壽喜燒、牛丼、親子丼等，常見的和食菜單用心的料理。對食材的執著以及多年累積的烹飪技術所帶來的香醇風味，已經成為了造訪的人們的最愛。

阿姨的親切體貼

從廚房傳來的「歡迎光臨」的招呼充滿著古典人情味。店主說「我們全家人一起打理這家店」，像這樣工作人員的溫暖品格，留在心中的印象超過了美食本身。

輕微醉人的市井夜晚

在閉店時間後，一些早出頭的人們聚集在吧檯一起談天。位於小巷中的陋巷，反而讓人感受到怀舊之情。

經年累月守護的美味和情感，以及人情味。被許多人喜愛的原因就在這裡。