位於長崎市區的「かたおか」是一家扎根當地,頗富歷史的中華料理店。店內有座位區,散發出家的溫馨氛圍。即使帶著家人一同造訪也感到自在,是其吸引之處。
最受歡迎的當屬傳統「章魚燒」。清湯採用上等的雞骨熬製,海鮮、蔬菜等食材都十分豐盛。加上不可或缺的牡蠣鮮味,口感濃郁,留連回味。
另一項招牌美食是「盤烏龍麵」。麵條為店家自製的粗麵,Q彈的觸感令人沉醉。配上豐富醬汁佐料,清淡的無湯麵風格廣受好評。
實惠的價格也是吸引人的地方。點一份份量十足的單品料理,也不會對荷包造成負擔。這就是店家深受當地人喜愛的原因。
近來話題的新品「番茄章魚燒」也值得注意。外觀雖與章魚燒無異,但湯底添加了番茄的酸甜滋味,呈現出新鮮口感。特別受到女性歡迎。
造訪長崎旅遊時,不妨來到這家人氣老店「かたおか」一試身手。